Đặc sản tại Quảng Ngãi phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà

Khám phá những đặc sản tại Quảng Ngãi phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà để cảm nhận trọn vẹn hương vị mộc mạc, đậm chất quê. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn là lựa chọn quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.

Đặc sản tại Quảng Ngãi luôn khiến du khách ấn tượng bởi hương vị mộc mạc, đậm đà và mang dấu ấn riêng của vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon trứ danh làm say lòng biết bao thực khách. Theo chân, Travelviet.net khám phá các đặc sản nổi tiếng tại vùng đất xinh đẹp này nhé!

Bài viết cùng chủ đề:

Đặc sản tại Quảng Ngãi phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà

Đặc sản tại Quảng Ngãi không chỉ níu chân du khách bởi hương vị khó quên mà còn là món quà ý nghĩa để mang về sau mỗi chuyến đi. Dưới đây là các đặc sản nổi tiếng, du khách có thể tham khảo để thưởng thức và mua về dành tặng người thân nhé!

Don Quảng Ngãi

Don là một trong những món ăn dân dã nhưng lại được xem là đặc sản tại Quảng Ngãi nổi tiếng gần xa. Don được chế biến từ những con don nhỏ bé sống ở sông Trà Khúc, khi nấu lên sẽ tạo thành món canh thanh ngọt, ăn kèm bánh tráng nướng giòn rụm vô cùng hấp dẫn.

Don Quảng Ngãi

Vào những ngày mưa se lạnh, thưởng thức một tô don nóng hổi sẽ mang đến cảm giác ấm lòng khó quên. Nếu muốn hiểu trọn vẹn ẩm thực xứ Quảng, nhất định bạn phải thử một lần món don đặc sắc này.

Kẹo gương - Đặc sản tại Quảng Ngãi nổi tiếng

Kẹo gương là món đặc sản Quảng Ngãi mang đậm hương vị tuổi thơ, khiến nhiều du khách thích thú khi thưởng thức. Kẹo có lớp ngoài trong suốt, bên trong là đậu phộng hoặc mè rang vàng giòn rụm, cắn một miếng là vị ngọt bùi lan tỏa khắp đầu lưỡi.

Kẹo gương - Đặc sản tại Quảng Ngãi nổi tiếng

Nhờ vị ngon độc đáo và cách làm thủ công truyền thống, kẹo gương luôn được chọn làm quà mang về sau mỗi chuyến đi. Đây chính là món quà ngọt ngào, giản dị nhưng đầy ý nghĩa dành cho bất cứ ai yêu mảnh đất Quảng Ngãi.

Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng là một trong những đặc sản quý hiếm của Quảng Ngãi, nổi tiếng khắp cả nước nhờ mùi thơm nồng nàn, ấm áp. Không chỉ là gia vị tuyệt vời cho nhiều món ăn, quế Trà Bồng còn có giá trị dược liệu cao, tốt cho sức khỏe.

Quế Trà Bồng

Người dân địa phương thường phơi khô, chế biến thành nhiều dạng để du khách dễ dàng mua về làm quà. Một chút quế Trà Bồng trong hành lý sẽ giúp bạn mang cả hương núi rừng Quảng Ngãi về nhà.

Tỏi Lý Sơn

Nhắc đến đặc sản tại Quảng Ngãi không thể bỏ qua tỏi Lý Sơn – loại tỏi được mệnh danh là “vàng trắng” của miền Trung. Tỏi ở đây có củ nhỏ, mùi thơm đặc trưng, khi ăn vào không bị hăng mà có vị ngọt nhẹ và rất tốt cho sức khỏe.

Tỏi Lý Sơn

Du khách đến Quảng Ngãi thường mua tỏi Lý Sơn về làm quà biếu cho người thân bởi giá trị dinh dưỡng và hương vị khác biệt. Chính sự độc đáo ấy đã khiến tỏi Lý Sơn trở thành niềm tự hào của người dân nơi đảo ngọc.

Mạch nha Quảng Ngãi

Mạch nha là món quà ngọt ngào và bình dị gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Quảng Ngãi. Được làm từ tinh bột nếp và mầm lúa, mạch nha mang vị ngọt thanh, mềm dẻo, dễ ăn và không hề ngán.

Mạch nha Quảng Ngãi

Mỗi khi có dịp ghé Quảng Ngãi, du khách đều tìm mua vài hủ mạch nha để thưởng thức hoặc làm quà biếu. Thưởng thức mạch nha chính là cách để bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt lành của vùng đất miền Trung đầy nắng gió.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một trong những đặc sản tại Quảng Ngãi gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người dân nơi đây. Bánh được làm từ bột nếp trộn lá gai xay nhuyễn, bên trong là nhân đậu xanh hoặc dừa ngọt bùi, gói trong lớp lá chuối xanh mướt.

Bánh ít lá gai

Khi ăn, bánh có độ dẻo mềm, thơm nồng vị lá gai và vị ngọt thanh tao khiến ai thưởng thức cũng khó quên. Đây là món bánh dân dã nhưng lại có sức hút đặc biệt, rất thích hợp mua về làm quà biếu đầy ý nghĩa.

Cá niên nướng

Cá niên là loài cá chỉ sống ở những con suối trong vắt tại Quảng Ngãi, thịt cá săn chắc và ngọt tự nhiên. Người dân địa phương thường nướng cá niên trên than hồng, khiến lớp da vàng giòn, thịt bên trong thơm lừng khó cưỡng.

Cá niên nướng

Ăn kèm với muối ớt xanh hoặc một ly rượu nồng, cá niên nướng trở thành món ăn khiến thực khách nhớ mãi. Nếu có dịp về Quảng Ngãi, bạn nhất định nên thử để cảm nhận hương vị núi rừng dân dã nhưng đầy quyến rũ này.

Bò khô

Bò khô Quảng Ngãi được chế biến từ thịt bò tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà và sấy khô cho ra thớ thịt thơm cay hấp dẫn. Khi xé từng miếng bò khô, bạn sẽ cảm nhận rõ vị mặn ngọt hài hòa, cay cay nơi đầu lưỡi khiến món ăn trở thành “mồi nhậu” cực chuẩn.

Bò khô

Ngoài ra, bò khô còn được nhiều du khách chọn làm quà bởi sự tiện lợi và hương vị khó quên. Đây chắc chắn là món ngon bạn nên thử khi muốn tìm một đặc sản vừa đậm chất Quảng Ngãi vừa dễ mang về.

Cúm núm Sa Huỳnh

Cúm núm là một trong những đặc sản nổi tiếng ở vùng biển Sa Huỳnh, Quảng Ngãi, được người dân địa phương xem như “món quà của biển cả”. Loài hải sản này thường được bắt vào ban đêm, khi chúng xuất hiện nhiều trên bãi cát.

Cúm núm Sa Huỳnh

Cúm núm nướng trên than hồng dậy mùi thơm ngậy, phần thịt chắc ngọt, chấm cùng muối ớt và nhâm nhi với chút rượu thì đúng chuẩn hương vị miền biển. Thưởng thức cúm núm Sa Huỳnh ngay bên bờ cát, trong tiếng sóng vỗ rì rào, sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Đường phổi – đường phèn

Quảng Ngãi được thiên nhiên ưu ái với những cánh đồng mía bạt ngàn, là nguyên liệu tạo nên những món đường truyền thống nổi tiếng. Trong đó, đường phổi và đường phèn là hai loại đặc sản được nhiều du khách yêu thích bởi vị ngọt thanh dịu nhẹ, không gắt như đường thường.

Đường phổi – đường phèn

Người dân nơi đây khéo léo chế biến nên những khối đường vàng óng, giòn tan hoặc trong vắt, tinh khiết. Đơn giản nhưng đậm đà, một chút đường phổi hay đường phèn Quảng Ngãi cũng đủ khiến bữa ăn và ly nước của bạn thêm phần đặc biệt.

Cá bống sông Trà

Nhắc đến ẩm thực Quảng Ngãi, không thể bỏ qua cá bống sông Trà, món ngon làm say lòng bao thế hệ thực khách. Cá bống được chọn lựa kỹ càng, ướp cùng nước mắm, tiêu, ớt, tỏi rồi kho liu riu trên bếp than cho đến khi thịt cá săn chắc, thơm lừng.

Cá bống sông Trà

Món cá bống kho tiêu mặn mà, đưa cơm này khi ăn kèm cơm trắng thì ngon không gì sánh bằng. Đặc biệt, cá bống sông Trà còn được đóng hũ làm quà, để hương vị quê hương Quảng Ngãi có thể theo chân du khách đến mọi miền.

Chim mía

Giữa những cánh đồng mía xanh ngút ngàn của Quảng Ngãi, chim mía được xem là một món đặc sản độc đáo mà hiếm nơi nào có được. Loài chim nhỏ bé này thường về trú ngụ vào mùa đông, thịt thơm ngon, xương mềm và chứa nhiều dưỡng chất.

Chim mía

Người dân địa phương thường chế biến chim mía theo cách đơn giản nhất là nướng trên than hồng, để giữ trọn hương vị tự nhiên, ngọt béo khó quên. Thưởng thức một con chim mía nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được hồn quê Quảng Ngãi chan chứa trong từng thớ thịt.

Bánh bó

Bánh bó là một trong những món quà quê đặc trưng của Quảng Ngãi, mang đậm hương vị truyền thống xứ Quảng. Bánh được làm từ nếp rang thơm dẻo, trộn cùng mứt gừng, mứt bí, đậu phộng và mè rang rồi bó chặt thành từng khối dài chắc tay.

Bánh bó

Khi cắt lát, từng miếng bánh hiện ra dẻo mềm, ngọt nhẹ, xen lẫn chút cay thơm của gừng và bùi béo của mè. Không chỉ ngon miệng, bánh bó còn mang dáng vẻ mộc mạc mà tinh tế, rất thích hợp để mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè.

Bánh tráng Quảng Ngãi

Dù bánh tráng có mặt ở nhiều vùng miền nhưng bánh tráng Quảng Ngãi lại mang một hương vị riêng không thể lẫn vào đâu được. Được làm từ bột gạo nguyên chất kết hợp cùng mè rang thơm lừng, bánh tráng nơi đây có độ giòn vừa phải, ăn vào tan nhanh trong miệng.

Bánh tráng Quảng Ngãi

Người dân Nghĩa Hành và Sơn Tịnh thường giữ thói quen tự tráng bánh để dùng hằng ngày, tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Một lần nếm thử, bạn sẽ nhớ mãi cái vị giòn thơm, dân dã mà đầy lưu luyến của bánh tráng Quảng Ngãi.

Bún đỏ cao nguyên

Bún đỏ là món ăn đặc sản tại Quảng Ngãi khiến du khách khó lòng bỏ lỡ. Điểm đặc biệt nằm ở sợi bún được nhuộm sắc đỏ óng ánh từ hạt điều, vừa bắt mắt vừa tạo hương vị riêng. Một tô bún đỏ đầy ắp thường có chả viên, cua đồng, trứng cút luộc cùng nước dùng đậm đà thơm nồng. Khi ăn kèm rau rừng trụng và một chút mắm tôm, hương vị bún đỏ cao nguyên trở nên trọn vẹn khó quên.

Bún đỏ cao nguyên

Gỏi lá

Nhắc đến đặc sản tại Quảng Ngãi, gỏi lá là món ăn độc đáo bậc nhất với hơn 40 loại lá khác nhau. Người dân khéo léo kết hợp những loại lá quen thuộc như húng, tía tô, cải, mơ đến cả lá ổi, lá xoài, chùm ruột, ngũ gia bì… tạo nên hương vị vừa lạ vừa bổ dưỡng.

Gỏi lá

Ăn gỏi lá phải đúng “quy trình”: chọn lá cuốn bên ngoài, thêm các loại lá chua – đắng – bùi, cho thịt ba chỉ, tôm, bì heo rồi chấm cùng nước sốt đặc biệt. Sự hài hòa của rau rừng và đồ ăn kèm mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị cho thực khách.

Rượu vang sim Măng Đen

Trong danh sách đặc sản tại Quảng Ngãi, rượu vang sim Măng Đen là thức uống khiến bao du khách say mê. Rượu được ủ từ những quả sim chín mọng, mọc tự nhiên trên núi rừng và chọn lọc kỹ lưỡng.

Rượu vang sim Măng Đen

Nhờ kết hợp phương pháp truyền thống với men ủ chuẩn Bordeaux (Pháp), vang sim nơi đây có vị ngọt dịu xen lẫn chút chua thanh rất riêng. Thưởng một ngụm rượu vang sim, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa nét mộc mạc của đại ngàn và sự sang trọng tinh tế.

Cá tầm nấu măng

Cá tầm nấu măng là món đặc sản tại Quảng Ngãi được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Cá tầm nơi đây sống trong nguồn nước mát lành, thịt chắc, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Khi nấu, cá được kết hợp cùng măng le rừng chua tạo nên hương vị thanh mát, đậm đà và đầy hấp dẫn. Ngoài nấu măng, cá tầm còn có thể chế biến thành nhiều món khác như cá nướng, cá hấp hay cá sấy than hồng.

Cá tầm nấu măng

Cơm lam

Cơm lam từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của núi rừng và cũng là đặc sản tại Quảng Ngãi được nhiều người tìm thưởng thức. Nếp dẻo được nấu trong ống nứa non, tạo nên hương thơm quyện lẫn giữa gạo và mùi tre rừng.

Cơm lam

Khi tách ống nứa ra, cơm lam trắng ngần, dẻo chắc, vừa ăn không ngấy, lại càng ngon hơn khi ăn kèm muối vừng hoặc thịt nướng. Món ăn dân dã này luôn khiến du khách lưu luyến bởi sự mộc mạc nhưng đậm đà tình đất tình người.

Tiêu rừng

Một đặc sản tại Quảng Ngãi rất được ưa chuộng chính là tiêu rừng. Tiêu rừng có hương thơm nồng nàn, vị cay dịu, hoàn toàn khác biệt so với hồ tiêu thông thường. Người dân thường dùng tiêu rừng để nêm nếm, ướp đồ nướng, làm nước chấm hay ăn kèm các món gỏi. Ngoài ẩm thực, tiêu rừng còn được coi là dược liệu quý giúp làm ấm cơ thể và hỗ trợ sức khỏe rất tốt.

Tiêu rừng

Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh từ lâu đã nổi tiếng như một “báu vật” của núi rừng và nay được xem là đặc sản quý hiếm của Quảng Ngãi. Sâm có thân chắc, vỏ sậm màu, chứa nhiều dưỡng chất quý cho sức khỏe.

Sâm Ngọc Linh

Không chỉ giúp tăng cường sinh lực, cải thiện giấc ngủ, mà còn nâng cao sức đề kháng, đặc biệt hữu ích với người lớn tuổi. Đây là món quà biếu sang trọng và ý nghĩa, gói trọn tinh hoa núi rừng dành cho người thân yêu.

Sâm dây Kon Tum

Ngoài Sâm Ngọc Linh, sâm dây cũng là đặc sản tại Quảng Ngãi được nhiều du khách săn tìm. Loại sâm này còn được gọi là Hồng Đảng Sâm, củ to, màu nâu đậm và chứa nhiều dược tính quý.

Sâm dây Kon Tum

Người dân thường chế biến sâm dây thành rượu hoặc ngâm cùng thảo dược khác để giữ trọn tinh chất. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa là món quà đặc biệt giàu ý nghĩa, sâm dây xứng đáng có mặt trong giỏ quà mang về từ Quảng Ngãi.

Trên đây là danh sách những đặc sản tại Quảng Ngãi phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà. Từ hương vị mộc mạc, dân dã đến những món quà ý nghĩa mang về, Quảng Ngãi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy ghé thăm vùng đất này để cảm nhận trọn vẹn văn hóa, hương vị và niềm vui trong từng món ăn đặc sản này nhé!

Quảng Ngãi 8 lượt xem

Travelviet

Nguồn :

Link liên kết

Tour bản địa Xem tất cả

Tour Đêm Văn Miếu - Van Mieu night tour

Hà Nội

2-3h

199,000 đ

Xem chi tiết

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Quảng Ngãi

Di tích tại Quảng Ngãi