Để làm ra những hạt muối trắng tinh không hề đơn giản chút nào mà phải là cả một quá trình kỳ công. Ngay từ lúc sáng sớm, nhiều diêm dân đã phải có mặt trên cánh đồng muối Bạch Long và thường xuyên kết thúc công việc khi trời đã tối muộn.