Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Chôm Chôm Rừng Chiên Xù: Món Ăn “Lạ Mắt, Lạ Miệng” Không Thể Bỏ Qua Ở Ninh Bình

Chôm chôm rừng chiên xù, một đặc sản độc đáo của Ninh Bình, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và đầy thú vị. Hãy nghe Ma Thị Hải Anh (Ninh Bình) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Khi đến với Ninh Bình, hãy thử một lần thưởng thức món chôm chôm rừng chiên xù – một món ăn đặc biệt có thể khiến bạn bất ngờ ngay từ lần thử đầu tiên đấy. Đây không phải là món ăn làm từ trái cây mà bạn thường biết, mà là một loài côn trùng mang hình dáng giống cào cào, châu chấu. Món ăn này đã làm say lòng bao du khách bởi sự kết hợp giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm ngọt bên trong, tạo nên một hương vị vừa lạ lại vừa quen.

Chôm chôm rừng là một loại côn trùng có hình dáng khá giống với cào cào hoặc châu chấu, nhưng lại có kích thước nhỏ hơn. Loại côn trùng này sống chủ yếu trong các khu rừng tự nhiên của Ninh Bình và được người dân khai thác để làm món ăn đặc sản. Mặc dù nhìn bề ngoài có vẻ khá giống các loại côn trùng khác, nhưng chôm chôm rừng lại có một hương vị rất đặc biệt mà không phải loại côn trùng nào cũng có được. Phần thịt của chôm chôm rừng mềm mại, ngọt ngào và khi chế biến sẽ mang đến một cảm giác thú vị, khó quên cho người thưởng thức.


                                                                                    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Để chế biến món chôm chôm rừng chiên xù, côn trùng sau khi được bắt về sẽ được làm sạch và tẩm ướp gia vị. Các gia vị như muối, tiêu, tỏi băm được sử dụng để làm tăng thêm hương vị, giúp món ăn không bị quá tanh. Sau khi được tẩm gia vị, những con chôm chôm rừng sẽ được nhúng qua lớp bột chiên giòn, rồi cho vào chảo dầu nóng để chiên. Quá trình chiên giúp lớp vỏ ngoài của chôm chôm rừng trở nên giòn rụm, trong khi phần thịt côn trùng vẫn giữ được sự mềm mại và vị ngọt tự nhiên.

Khi thưởng thức món chôm chôm rừng chiên xù, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của lớp bột chiên xù kết hợp với vị ngọt mềm của thịt côn trùng. Món ăn này mang đến một trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho những ai lần đầu thử. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, vừa ăn đã thấy thích, còn phần thịt bên trong lại rất ngọt và có chút béo, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo mà không phải món ăn nào cũng có được. Đây là món ăn đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong các buổi nhậu nhẹt cùng bạn bè hoặc gia đình.

Không chỉ có hương vị lạ mà món chôm chôm rừng chiên xù còn rất dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau để tăng phần hấp dẫn. Những người sành ăn thường thích món ăn này với một chút gia vị cay cay hoặc ăn kèm với các loại rau sống để cân bằng hương vị. Món ăn này không hề nặng mùi như một số loại côn trùng khác, nên rất dễ ăn ngay cả đối với những ai chưa từng thử các món ăn từ côn trùng.

Để thưởng thức món chôm chôm rừng chiên xù, bạn cần tìm đến những quán ăn hoặc nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn từ côn trùng ở Ninh Bình. Món ăn này chủ yếu xuất hiện ở các vùng quê, nơi người dân có thể dễ dàng khai thác và chế biến. Các quán ăn địa phương ở Ninh Bình cũng sẽ mang đến cho bạn không chỉ món chôm chôm rừng chiên xù mà còn rất nhiều món ăn đặc sản khác của vùng đất này. Nếu bạn đi du lịch, đừng quên hỏi thăm người dân địa phương hoặc tìm kiếm những quán ăn nổi tiếng để đảm bảo món ăn luôn tươi ngon và đúng vị.


                                                                                    Nguồn ảnh: Sưu tầm

Khi thưởng thức món chôm chôm rừng chiên xù, tớ khuyên bạn nên ăn ngay khi món còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn độ giòn của lớp bột chiên và sự ngọt tự nhiên của thịt côn trùng. Món ăn này rất thích hợp cho những ai yêu thích sự mới mẻ, đặc biệt là những tín đồ ẩm thực muốn thử những món ăn độc đáo. Bạn cũng có thể thưởng thức cùng với các gia vị như muối ớt, chanh hoặc các loại rau sống để tăng thêm phần hấp dẫn.

Chôm chôm rừng chiên xù là một món ăn độc đáo, lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình. Với hương vị giòn tan của lớp vỏ chiên và ngọt ngào của phần thịt bên trong, món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực thú vị và khác biệt. Nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình, đừng quên thưởng thức món chôm chôm rừng chiên xù và khám phá thêm nhiều đặc sản hấp dẫn khác của vùng đất cố đô này!

23 Tháng 03, 2025 171

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Ninh Bình

Di tích tại Ninh Bình

Reviews 63 tỉnh thành