Đồng Nai không chỉ gây ấn tượng bởi cảnh sắc thiên nhiên và điểm đến sinh thái nổi tiếng, mà còn “ghi điểm” với nền ẩm thực địa phương phong phú, mang đậm hương vị miền Đông Nam Bộ. Từ những món ăn dân dã quen thuộc đến các đặc sản trứ danh thích hợp mua về làm quà, tất cả đều khiến du khách khó lòng bỏ lỡ. Hãy cùng Travelviet.net khám phá đặc sản tại Đồng Nai phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà để chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
Bài viết cùng chủ đề:
Nếu có dịp ghé thăm miền đất Đồng Nai hiền hòa, đừng quên dành thời gian thưởng thức những món đặc sản mang đậm hương vị địa phương. Và chọn vài thức quà ý nghĩa mang về, bởi đó chính là “linh hồn” ẩm thực khiến hành trình trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Nhắc đến đặc sản tại Đồng Nai, gỏi bưởi Tân Triều luôn là cái tên được xướng lên đầu tiên bởi hương vị thanh mát, hài hòa khó quên. Những múi bưởi căng mọng, chua ngọt nhẹ được trộn khéo léo cùng tôm sông, thịt ba chỉ, đậu phộng rang và rau thơm, tạo nên món gỏi vừa dân dã vừa tinh tế.
Gỏi bưởi Tân Triều
Nước trộn đậm đà giúp từng nguyên liệu quyện chặt, ăn hoài không ngán. Đây không chỉ là món ngon nên thử khi du lịch Đồng Nai mà còn là gợi ý tuyệt vời để mua bưởi Tân Triều về làm quà cho người thân.
Một trong những đặc sản tại Đồng Nai khiến du khách tò mò ngay từ tên gọi chính là gà hấp bưởi Tân Triều. Gà ta chắc thịt được hấp cách thủy cùng vỏ bưởi già, nhờ vậy mà thớ thịt vừa chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và thoang thoảng hương tinh dầu bưởi rất đặc trưng.
Gà hấp bưởi
Vị thơm nhẹ, hơi the nơi đầu lưỡi mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ, khó tìm thấy ở nơi khác. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình hoặc đãi khách quý, thể hiện nét khéo léo của ẩm thực Đồng Nai.
Giản dị nhưng đậm đà bản sắc, canh chua lá giang là đặc sản tại Đồng Nai gắn liền với đời sống thường ngày của người dân nơi đây. Lá giang có vị chua thanh tự nhiên, khi nấu cùng gà, cá hoặc thịt heo sẽ tạo nên nồi canh thơm nhẹ, dễ ăn và rất đưa cơm. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, món canh này chinh phục thực khách bằng sự mộc mạc, chân chất.
Canh chua lá giang
Trong hành trình khám phá đặc sản tại Đồng Nai, canh thụt là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa của đồng bào S’Tiêng sinh sống lâu đời tại vùng rừng núi nơi đây. Món canh độc đáo này được nấu từ nhiều loại rau rừng như lá nhíp, lá tiên, măng rừng, cà pháo, kết hợp cùng cá, tép, tôm hoặc ốc suối.
Canh thụt
Tất cả nguyên liệu được cho vào ống tre, đun đến khi mềm nhừ rồi dằm nhuyễn tạo thành hỗn hợp sền sệt, thơm nồng mùi núi rừng. Canh thụt thường ăn kèm với cơm lam, mang hương vị lạ miệng, mộc mạc nhưng khiến ai thử một lần cũng khó quên.
Đọt mây nướng là một đặc sản tại Đồng Nai gắn liền với đời sống sinh hoạt của đồng bào S’Tiêng và M’nông. Phần đọt non dài khoảng nửa mét được thu hái từ rừng, sau đó đem nướng trực tiếp trên than hồng cho đến khi dậy mùi thơm đặc trưng.
Khi thưởng thức, đọt mây có vị đắng nhẹ ban đầu, sau đó là hậu ngọt béo rất riêng, càng nhai càng cảm nhận rõ hương vị tự nhiên của núi rừng. Chấm cùng muối ớt vắt chanh, món ăn dân dã này lại trở nên cuốn hút một cách bất ngờ, đặc biệt với những ai yêu thích trải nghiệm ẩm thực bản địa.
Nhắc đến những món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, lẩu lá khổ qua rừng là đặc sản tại Đồng Nai được nhiều du khách tìm thử. Lá khổ qua rừng có vị đắng thanh, mọc nhiều ở khu vực Long Khánh, khi nhúng vào nồi lẩu nóng hổi sẽ tạo nên hương vị rất đặc trưng, càng ăn càng “ghiền”.
Lẩu lá khổ qua rừng
Nước lẩu có thể nấu từ xương, cá hoặc hải sản, kết hợp cùng lá khổ qua giúp món ăn trở nên hài hòa và dễ chịu. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, lẩu lá khổ qua rừng còn được yêu thích nhờ công dụng thanh nhiệt, giải độc, phù hợp để thưởng thức quanh năm.
Trong danh sách đặc sản tại Đồng Nai nổi tiếng gần xa, gà nướng xôi chiên phồng là món ăn khiến nhiều du khách vừa nhìn đã muốn thử ngay. Xôi được làm từ gạo nếp và đậu xanh xay nhuyễn, thả vào chảo dầu nóng để nở phồng vàng ruộm, giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn dẻo thơm.
Ăn kèm với gà nướng da giòn, thịt mềm ngọt và nước chấm đậm đà, món ăn tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cả về hương vị lẫn hình thức. Không chỉ ngon miệng, xôi chiên phồng còn gắn liền với câu chuyện ra đời thú vị tại Biên Hòa, góp phần làm nên nét riêng khó trộn lẫn cho ẩm thực Đồng Nai.
Nhắc đến những món ăn mang đậm hơi thở sông nước, gỏi cá Biên Hòa là đặc sản tại Đồng Nai được nhiều người sành ăn yêu thích. Cá tươi vừa đánh bắt từ sông Đồng Nai được làm sạch, tách thịt khéo léo rồi trộn cùng thính rang vàng, gia vị và rau ăn kèm.
Gỏi cá Biên Hòa
Món gỏi giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá, thơm bùi mùi thính, ăn một miếng là cảm nhận rõ sự tươi mới lan tỏa nơi đầu lưỡi. Thưởng thức gỏi cá trong những quán ven sông, đón gió mát lồng lộng, chính là trải nghiệm ẩm thực rất riêng mà Đồng Nai mang lại cho du khách.
Trong danh sách những món ăn vặt gây “sốt” thời gian gần đây, trứng vịt lộn hấp nước dừa được xem là đặc sản tại Đồng Nai mang màu sắc rất riêng của Biên Hòa. Trứng được hấp cùng nước dừa tươi nên có vị ngọt thanh, béo nhẹ, át đi mùi tanh thường thấy của trứng vịt lộn truyền thống.
Khi đêm xuống, dạo quanh các tuyến phố Biên Hòa, mùi thơm thoang thoảng của nước dừa hòa quyện cùng trứng nóng hổi đủ khiến bất kỳ ai cũng khó lòng làm ngơ. Món ăn tuy bình dân nhưng lại ghi điểm nhờ hương vị mới lạ, dễ ăn và cực kỳ “bắt miệng”.
Chả lụi Biên Hòa là đặc sản tại Đồng Nai quen thuộc với nhiều thế hệ, đặc biệt được yêu thích trong các buổi tụ họp bạn bè. Thịt heo xay nhuyễn được nêm nếm vừa vị, quấn quanh que tre rồi nướng trên than hoa đến khi dậy mùi thơm hấp dẫn.
Chả lụi
Khi ăn, chả lụi được cuốn cùng bánh tráng nướng giòn, rau sống tươi xanh và chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà. Sự hòa quyện giữa vị béo, mặn, ngọt khiến món ăn vặt này càng ăn càng cuốn.
Nhắc đến những món ăn độc đáo, mang đậm dấu ấn vùng quê, thịt dông cát là đặc sản tại Đồng Nai khiến nhiều du khách tò mò. Thịt dông có vị ngọt tự nhiên, săn chắc, thường được chế biến thành các món như nướng than hoa, xào sả ớt hoặc nấu cà ri.
Không chỉ lạ miệng, món ăn này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, gắn liền với đời sống của người dân nông thôn Đồng Nai. Với những ai thích khám phá ẩm thực bản địa, đây chắc chắn là trải nghiệm đáng thử một lần.
Trái ươi rừng là đặc sản tại Đồng Nai quý hiếm, được nhiều người săn tìm mỗi khi vào mùa. Quả ươi có kích thước nhỏ, khi ngâm nước sẽ nở ra, cho vị chua thanh nhẹ, rất mát và dễ uống.
Trái ươi rừng
Người dân thường dùng ươi rừng để giải khát, nấu nước uống hoặc chế biến thành mứt, kẹo làm quà. Không chỉ thơm ngon, trái ươi còn giàu vitamin C, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trở thành thức quà thiên nhiên mang đậm hương vị núi rừng Đồng Nai.
Cá kìm khô là đặc sản tại Đồng Nai mang đậm dấu ấn ẩm thực sông nước. Cá được đánh bắt từ sông Đồng Nai, làm sạch rồi phơi khô tự nhiên dưới nắng để giữ trọn vị ngọt thịt. Cá kìm khô có thớ thịt chắc, không quá mặn, khi chế biến có thể nướng, kho hoặc nấu canh chua đều rất ngon. Đây là món quà quê mộc mạc nhưng được nhiều du khách lựa chọn bởi hương vị đặc trưng, dễ bảo quản.
Bên cạnh trái cây và món ăn tươi, hạt điều rang muối cũng là đặc sản tại Đồng Nai thích hợp mua về làm quà. Điều Đồng Nai có hạt to, nhân chắc, khi rang muối dậy mùi thơm béo, vị mặn vừa phải rất dễ ăn. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều loại từ điều nguyên hạt cao cấp đến điều vỡ với mức giá phải chăng. Đây là món quà tiện lợi, phù hợp để nhâm nhi hoặc biếu tặng người thân, bạn bè.
Hạt điều rang muối
Nhắc đến nhóm đặc sản tại Đồng Nai không thể không kể đến các loại trái cây trứ danh, nổi bật nhất là mít tố nữ Long Khánh, chôm chôm Long Khánh, bưởi Tân Triều và sầu riêng Đồng Nai. Mít tố nữ gây ấn tượng với múi nhỏ, vàng đậm, thịt dày, dẻo mềm và vị ngọt thanh tự nhiên; trong khi chôm chôm Long Khánh lại được yêu thích bởi múi to, trắng trong, giòn ngọt và rất ít hạt.
Bưởi Tân Triều mang hương vị hài hòa giữa ngọt và chua nhẹ, múi mọng nước, vỏ mỏng, dễ bảo quản nên thường được chọn làm quà biếu. Bên cạnh đó, sầu riêng Đồng Nai với các giống nổi tiếng như Ri6, Monthong có múi dày, béo ngậy, thơm nồng, luôn khiến tín đồ sầu riêng “mê mẩn” mỗi mùa. Tất cả đã góp phần tạo nên bức tranh trái cây phong phú, đậm đà bản sắc vùng đất Đồng Nai.
Sữa tươi Long Thành
Thêm một đặc sản tại Đồng Nai, sữa tươi Long Thành luôn là cái tên quen thuộc gắn liền với chất lượng và độ uy tín. Nhờ hệ thống trang trại bò sữa quy mô lớn, nguồn sữa nơi đây luôn tươi sạch, béo nhẹ và giàu dinh dưỡng.
Đến Long Thành, du khách không chỉ được thưởng thức sữa tươi nguyên chất mà còn có cơ hội trải nghiệm các sản phẩm hấp dẫn như sữa chua, váng sữa, bánh sữa tươi. Mua sữa trực tiếp tại trang trại vừa đảm bảo chất lượng, giá tốt, vừa là trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích du lịch nông nghiệp.
Bánh hạt điều là đặc sản tại Đồng Nai được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà nhờ hương vị thơm ngon và hình thức đẹp mắt. Lớp bánh được nướng vàng ruộm, bên trong xốp nhẹ, quyện cùng vị bùi béo của hạt điều nguyên hạt đặt trên mặt bánh.
Bánh hạt điều
Mỗi miếng bánh là sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt dịu và mùi thơm đặc trưng của hạt điều rang. Với mức giá phải chăng, dễ bảo quản, bánh hạt điều trở thành món quà vặt lý tưởng dành tặng người thân, bạn bè.
Trong hành trình khám phá văn hóa bản địa, rượu cần là đặc sản tại Đồng Nai mang đậm dấu ấn của các cộng đồng dân tộc sinh sống lâu đời. Rượu được ủ thủ công từ gạo, men rừng và thảo mộc, cho hương thơm nồng nàn, vị đầu hơi đắng nhưng hậu ngọt lan tỏa nơi cuống họng.
Thưởng thức rượu cần trong không gian quây quần, dùng ống tre hút trực tiếp từ ché rượu là trải nghiệm vừa mộc mạc vừa giàu bản sắc. Đây không chỉ là thức uống mà còn là nét văn hóa gắn kết cộng đồng của Đồng Nai.
Nếu bưởi Tân Triều là biểu tượng trái cây thì rượu bưởi chính là phiên bản sáng tạo đầy tinh tế của đặc sản tại Đồng Nai. Rượu có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh xen chút cay nồng dễ uống, được nhiều người yêu thích nhờ công dụng tốt cho tiêu hóa và sức khỏe.
Đặc biệt, rượu thường được đựng trong bình mô phỏng hình quả bưởi, tạo nên món quà vừa độc đáo vừa sang trọng. Đây là lựa chọn rất được ưa chuộng khi du khách băn khoăn không biết nên mua gì về làm quà sau chuyến đi Đồng Nai.
Mứt gừng Trảng Bom là đặc sản tại Đồng Nai quen thuộc, đặc biệt được yêu thích mỗi dịp lễ Tết. Gừng tươi được sơ chế và sên thủ công, cho vị cay nồng vừa phải, hậu ngọt nhẹ và cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
Mứt gừng Trảng Bom
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, mứt gừng còn có tác dụng giữ ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa. Với hương vị truyền thống và ý nghĩa sức khỏe, mứt gừng Trảng Bom là món quà giản dị nhưng đầy tinh tế.
Sở hữu nguồn trái cây dồi dào, trái cây sấy là đặc sản tại Đồng Nai được nhiều du khách lựa chọn mang về. Các loại trái cây quen thuộc như chuối, mít, xoài, chôm chôm, sầu riêng sau khi sấy vẫn giữ được hương vị tự nhiên, ngọt thanh và độ dẻo giòn hấp dẫn. Trái cây sấy không chỉ tiện lợi, dễ bảo quản mà còn phù hợp với nhiều độ tuổi.
Nem bưởi là một trong những đặc sản tại Đồng Nai độc đáo, thể hiện sự sáng tạo của người dân Tân Triều. Nem được làm từ vỏ bưởi non kết hợp cùng đu đủ, cà rốt và gia vị, sau đó lên men tự nhiên. Thành phẩm có vị chua nhẹ, giòn giòn, cay cay rất bắt miệng. Đặc biệt, nem bưởi là món ăn chay, phù hợp với nhiều đối tượng và thường khiến du khách bất ngờ ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Nem bưởi
Trên đây là những đặc sản tại Đồng Nai phải thử 1 lần khi đi du lịch và mua làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng, danh sách này sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và dễ dàng chọn được những món quà ý nghĩa mang đậm hương vị Đồng Nai dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến đi. Tiếp tục theo dõi cẩm nang du lịch Đồng Nai của TravelViet để cập nhật thêm nhiều điểm đến thú vị, kinh nghiệm hữu ích và gợi ý ăn chơi hấp dẫn cho những chuyến hành trình sắp tới nhé!
Đồng Nai 73 lượt xem
Ngày cập nhật : 07/01/2026
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
