Bún ốc nguội cô Báu là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, mang trong mình hương vị thanh mát rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Món ăn này nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa giữa ốc biển tươi ngon, rau sống và gia vị đặc biệt mà cô Báu tự pha chế. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới từ rau xanh, vị ngọt tự nhiên từ ốc và mùi thơm đặc trưng của gia vị. Đây không chỉ là một món ăn đơn giản, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, mang đậm nét văn hóa Hà Nội. Bún ốc nguội cô Báu đã thu hút được sự yêu thích của nhiều thực khách, cả người dân địa phương lẫn du khách.
Ảnh sưu tầm
Hương vị của món bún này rất dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều loại thức ăn khác. Đặc biệt, nước mắm ốc là yếu tố quan trọng giúp món bún trở nên độc đáo, khi được pha chế với tỷ lệ hoàn hảo để không quá mặn mà cũng không quá ngọt. Tô bún nóng hổi, nước mắm thơm lừng, kết hợp với ốc tươi ngon khiến cho món ăn trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày của người dân Hà Nội. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn đường phố, đây chính là địa chỉ không thể bỏ qua. Món bún này không quá cầu kỳ nhưng lại để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.
Quán Bún ốc nguội cô Báu tọa lạc tại ngõ 136 Tây Sơn, phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội. Đây là một khu vực khá dễ tìm, nằm không xa trung tâm thành phố, vì vậy bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm đến quán. Quán nằm trong một ngõ nhỏ, tạo cảm giác ấm cúng và thân mật, rất phù hợp cho những ai muốn tìm một không gian yên tĩnh để thưởng thức món ăn ngon. Tuy quán không quá lớn, nhưng lại có sức hút lớn với thực khách nhờ vào chất lượng món ăn và sự nhiệt tình của cô Báu.
Ảnh sưu tầm
Không gian quán được bài trí đơn giản nhưng rất gần gũi và thoải mái. Khi đến quán, bạn sẽ cảm nhận được sự thân thiện, dễ chịu từ cô chủ và nhân viên phục vụ. Đây là một không gian phù hợp để bạn đến với bạn bè hoặc gia đình, thưởng thức món bún ốc trong một không gian không quá xô bồ, ồn ào. Cô Báu luôn sẵn lòng trò chuyện với khách, tạo nên một không khí thoải mái, khiến thực khách cảm thấy như ở nhà. Mặc dù quán nhỏ, nhưng lại mang đến cho bạn một trải nghiệm ăn uống rất trọn vẹn và thư giãn.
Bún ốc nguội cô Báu có một điểm khác biệt rõ rệt so với các quán bún khác, đó là món ăn này được phục vụ nguội, thay vì nóng như thường lệ. Điều này tạo nên sự mới lạ, giúp món bún trở nên thanh mát và dễ ăn hơn trong những ngày hè oi ả. Ốc biển tươi ngon được luộc kỹ, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, không bị tanh. Hòa quyện cùng với rau sống tươi ngon, món bún trở thành một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Nước mắm ốc là một yếu tố quan trọng, giúp làm nổi bật hương vị của các thành phần khác trong tô bún.
Ảnh sưu tầm
Quá trình chế biến bún ốc ở cô Báu rất cầu kỳ và tinh tế. Nước mắm được pha chế đặc biệt, mang lại vị ngọt tự nhiên từ ốc, kết hợp với gia vị vừa phải để tạo nên một món ăn hài hòa về cả màu sắc lẫn hương vị. Món ăn này cũng có thể được ăn kèm với đậu phụ, nem chua hay chả cá, làm tăng sự đa dạng trong trải nghiệm ẩm thực. Nhờ vào sự kết hợp tài tình giữa các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà, bún ốc nguội cô Báu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân Hà Nội. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, đừng bỏ qua địa chỉ này.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức món ăn độc đáo mang đậm hương vị Hà Nội, Bún ốc nguội cô Báu chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Mỗi tô bún tại đây không chỉ đơn giản là một bữa ăn, mà còn là một phần ký ức, gắn liền với những buổi chiều tĩnh lặng, thân mật bên bạn bè và gia đình.
Hà Nội 15 lượt xem
Ngày cập nhật : 23/02/2025
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
