フォーの日フェスティバル 2025

フォーの日フェスティバル 2025 「ベトナム米の高揚～五大陸への広がり～」をテーマにした2025年フォーの日フェスティバルが12月13日と14日、ホーチミン市サイゴン区グエンフエ135番地のタックストレードセンターエリア（旧）で開催される。 フォー モン ハザン (トウモロコシの穀粒から作られた麺)、フォー ツー ボウルとしても知られるフォー ニョ フォー ヌイ (プレイク)、ラック ホン フォー (ナム ディン)、あるいは特に韓国のソウルにあるベトナムのフォー ブランド (フォー ケー) など、北から南まで多くの有名ブランドを揃えたフォーの屋台が 30 軒以上出店します。 この情報は、12月4日朝にトゥオイトレ新聞編集局で行われたプログラム発表の記者会見で、2025年フォーデー組織委員会によって9回目として共有された。  主催者によると、2日間で2万杯以上のフォーが提供され、約10万人の来場者が見込まれるという。イベントではフォー 1 杯が 40,000 ドンで販売されます。 記者会見に出席したフォーレストランのオーナーらは、1杯あたり40,000ドンという均一価格が品質を保証しているのかとの質問に対し、各ブランドの味の基準に忠実な美味しいフォーを客に提供するにはこの価格でも十分だと断言した。 一方、トゥオイトレ紙の副編集長でジャーナリストのトラン・スアン・トアン氏は、4万ドンという価格は市場価格よりもかなり安いが、これはフェスティバル期間中に誰もがフォーを楽しむ機会を作り出すための象徴的な価格だと述べた。  同氏はまた、主催者側は、この価格で、フェスティバルに来る際に、さまざまなブランドのフォーを気軽に楽しんでもらい、国民料理の多様性を十分に体験してもらいたいと考えていると語った。