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ベトナム・ハイズオンで出会った春雨バインミー、『Bánh mì miến Hải Dương』(バインミー・ミエン・ハイズオン)。旅の記憶に残る、印象的なローカルフードでした。
17 Tháng 07, 2026 89

ベトナム・ハイズオンで出会った春雨バインミー、『Bánh mì miến Hải Dương』(バインミー・ミエン・ハイズオン)。旅の記憶に残る、印象的なローカルフードでした。

フォーやブンだけがベトナムの朝食ではありません。ハイズオンの多くの人々は、熱々のバンミーミエン(ビーフンサンドイッチ)と温かい豆乳で一日をスタートさせます。この素朴な組み合わせこそが、長きにわたり幾世代もの地元住民に愛され続けてきた、まさにお馴染みの味なのです。

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