カイラン水上マーケット

カイラン水上マーケットは、ベトナムの他の場所では見られない、メコンデルタの典型的なユニークな市場です。そして、ここは西部の川文化の最も典型的で最も賑わう有名な市場でもあります。カラン・カントー水上マーケットでは、夜明けの水上マーケットの詩的な風景を眺めたり、早朝の賑やかな商業の雰囲気に浸ったり、ボートに乗って春雨を楽しんだりするなど、ユニークな体験ができます...非常に素晴らしいです。カイランカントー水上マーケットは、カントー市ニンキエウ区ハイバチュン通り 46 番のカントー川沿いにあります。カイランカントー水上マーケットは、2016 年に国家無形文化遺産に認定されました。カイランカントー水上マーケットは 20 世紀初頭に形成され、主にメコンデルタの農産物、果物、特産品が取引されていました。過去には、この市場は華僑にとって西洋最大の米購入場所となっていた。探検するのが好きで、南部の川地域の文化について学びたい人にとって、カランカントー水上マーケットは最も理想的な目的地です。カントーのカイラン水上マーケットは、3 つの川（カイラン川とハウ川の支流）の合流点に位置するため、西洋の水上マーケットに共通する特徴を持っています。この場所は水位が深くも浅くもないので、ボートが簡単に停泊して移動できます。この場所は海岸の市場や大きなフルーツボウルの近くにもあります。以前は、カイラン市場では主に農産物が販売されており、各船は特定の種類の製品の販売のみに特化していました。しかし現在では、市場ではより多様な食品、家庭用品、川での生活に欠かせないものが販売されています。カントーには、雨季と晴れ季が 2 つあります。 5月から11月が雨季、12月から翌年4月が乾季となります。水上マーケットにはどちらの季節にも行くことができます。果物を食べるのが好きなら、晴れた季節（夏）に行くべきです。なぜなら、この季節は西洋では果物が非常に豊富な季節だからです。本土の市場とはまったく異なり、カイラン・カントー水上マーケットや西部各省の水上マーケットはすべて非常に早くからオープンします。カランカントー水上マーケットに行くには午前 4 時から午前 5 時が適切な時間です。なぜなら、この頃からボートが市場に向けて競争を始めたからです。この時期に市場に来れば、売り手と買い手の賑やかな雰囲気に浸ることができるだけでなく、夜が明ける水上マーケットの美しい光景を鑑賞する機会も得られます。午前6時頃にマーケットセンターに到着すると、この時点でボート上で朝食を食べることができます。とても美しいです。カイランカントー水上マーケットではさまざまな商品が販売されています。おいしい新鮮な西洋の果物が入ったバスケットから、日常生活に必要な家庭用品の屋台まで、各ボートでは異なる商品を販売しています。水上マーケットは広い空間、波が打ち寄せる音、エンジン音がうるさいため、本土のように広告音を流すことができないため、売り物は船主がポールに吊るすことになります。ここの人々はこの木を「蜂の木」と呼んでいます。買い手が必要な商品を簡単に認識して、近くに来て購入できるようにするためです。水上マーケットに午前 5 時か 6 時に行く場合は、午前 7 時が朝食に最適な時間です。サツマイモ、カボチャ、キャッサバ、タロイモなどの農産物や、新鮮な果物だけがあると考えないでください。地元の人々だけでなく観光客にもサービスを提供するために、川の周りを縫うように小さなボートがたくさんあり、お粥、リブライス、麺類、春雨麺、揚げ春雨などの朝食を船上で販売しています...紅茶、コーヒー、パイナップルココナッツ、シャムココナッツ、豆乳などの飲み物...そして、川のすぐ上にパブを見つけても驚かないでください。ここで販売されている数え切れないほどのおいしい料理の中でも、カントーのカイラン水上マーケットに来たらぜひ試していただきたい 2 つの名物料理は、麺と煮込みコーヒーです。川文化の特色から生まれた2つのおいしい逸品です。ふりかけ麺の誕生といえば、麺売りの船が停まるたびに、お客さんが麺を買ってその場で食べることから始まります。海岸のようなテーブルや椅子はなく、この麺料理はぐらぐらする船の上に座って前後に揺れており、人々はそれをシェイクヌードルスープと呼んでいます。名物料理の振る麺は、昔は陶器の丼を使い、客が食べ終わるのを待って丼を返していた。最近では、時間を節約するために、多くのボートがプラスチック製のボウルを作って持ち帰ります。次の目的地はバコン果樹園です。前回の2泊3日のカントー旅行で学んだ小さな注意事項があります。水上マーケットを訪れた後は、まずケ・トイのココナッツキャンディ工場を訪れてから庭園に戻る必要があります。なぜなら、庭園に来たら、数え切れないほどの種類の新鮮な果物を楽しむことになるでしょうが、朝食を食べたばかりなので、「味」はかなり減少します。ココナッツキャンディは、私たちの子供時代に欠かせないおやつです。それで、ココナッツキャンディーの作り方を知っていますか？ Que Toi ココナッツキャンディ工場に来て、小さくて美しい、しかし非常においしいココナッツキャンディを作るすべてのプロセスを学びます。ここは入場料はかかりません。訪問して叔父と叔母に、ストーブの上で沸騰したキャンディー混合物をかき混ぜたり、キャンディーを包んだりするなど、ココナッツキャンディーの製造プロセスのいくつかのステップに参加するように「頼んだ」後は、土産物店を訪れてお土産を買うことができます。そして、家にいる人のためにカントーのココナッツキャンディーを買うのを忘れないでください。伝統的な製麺所は、カントーを訪れる際の魅力的な観光スポットです。ここでは、伝統的な製麺工程を見学したり、古くから伝わる伝統的なヌードルスープのユニークな料理「ヌードルピザ」を楽しむことができます。ここでは、小麦粉からライスペーパーを作るところから、乾燥、麺切りなどの麺づくりの工程を見学することができます。カイランカントー水上マーケットの最も特別な点の 1 つは、毎週末 (土曜日、日曜日) にアマチュアミュージックボートが川に沿って運行されることです。南部のメロディーを聴きながら、ハウ川沿いのボートに座り、水上マーケットの「日常」の風景を眺めながら、この土地の平和と興奮を感じるでしょう。船のエンジンがかかる音、船腹を打つ水の音。有名なカイラン水上マーケットを探索し、メコンデルタの人々の生活に浸る体験は、カントーへの旅行中に多くの忘れられない思い出を残すでしょう。

カントー 3937 ビュー 11月から4月まで

Ngày cập nhật : 20/11/2024