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赖县的专业必须在旅行和购买作为礼物时尝试一次

赖县的专业在旅行和购买作为礼物时必须尝试一次是西北山脉的丰富味道,这使得任何人都难以品尝。每道菜都有高地的身份,非常适合捐赠亲戚。

赖乔(Lai Chau) - 西北地区以其原始和雄伟的美丽而闻名,不仅使游客着迷于自然风光,而且会使独特的烹饪风味着迷。莱县的专业旅行和购买时必须尝试一次,不仅是美味,而且还充满了民族认同感,肯定会使您的旅程更加充分地发现。关注Travelviet.net发现这些混合特色菜!

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赖县的专业必须在旅行和购买作为礼物时尝试一次

如果您有机会参观雄伟的西北土地,请不要忘记探索赖乔(Lai Chau)的特色菜,在旅行和购买作为礼物时尝试一次,享受山和森林风味的美味佳肴会让您永远怀旧。

腋下偷猪

猪肉偷了腋窝是赖县的典型专业之一,在野生和恶劣的自然条件下,h'mong族裔人滋养。这个品种的尺寸很小,身体薄薄,脂肪薄薄,富含甜肉,不仅烹饪价值很高,而且还与陆地人民长期存在的传统文化有关。

Lợn cắp nách

由于其美味的味道和稀有性,腋下偷猪经常被加工成许多有吸引力的菜肴,例如烤蜂蜜,胡椒,中药炖肉或酥脆的旋转,使任何人都很难享用。这道菜不仅吸引了来自近距离游客,而且腋下偷猪肉也是赖县的特色菜,在旅行和购买作为礼物时尝试一次,带来西北山脉的大胆品味。

在赖县的泰国族裔人才的才华横溢的手中,林努(Lam Nhu)已成为独特且难忘的传统菜肴之一。这是用竹管烤的牛肉或水牛肉,浸入山和木炭的味道中,产生一种特色的迷人香气。

Lam nhọ

享受时,柔软,香,丰富,与本地香料混合。特别是,在冬季享用玉米葡萄酒会带来西北美食的体验,很难比较。

苦竹芽

苦竹芽是一种质朴但西北的菜肴,与莱乔(Lai Chau)的泰国人的生活有关。这道菜是竹芽的轻微苦味,森林花的柔软香气,新鲜的溪流鱼类和香料(例如柠檬,大蒜,辣椒,草药)的和谐组合。

每种成分都经过精心选择,并用本地妇女的熟练手处理。酸,甜美的味道和特征性的香气使这种人体模特不仅引起人们的捕捉,而且使食客永远记住了。

屁股蛋糕

Mong厚蛋糕是Lai Chau的传统文化菜肴,不仅美味,而且包含许多深刻的含义。带有纯净粘稠米饭的纯白皮,猪肉脂肪的油腻味道,厚厚的蛋糕带有阳光和月亮的象征。

Bánh dày người Mông

这个蛋糕经常出现在TET假期,节日或重要仪式中,完全由Mong Woman的技巧和细致制成。如果您有机会在早春来到莱乔(Lai Chau),那么您将享受厚厚的蛋糕,并沉浸在谱系之间​​繁华的氛围中,充满了山区传统文化的美感。

伟大的蔬菜模特

蔬菜沙拉是赖乔(Lai Chau)的特色菜之一,在旅行和购买作为礼物时尝试一次。这道菜使用野生森林蔬菜,淡淡的酸味和凉爽。

当与烤花生,葱,草药和巧妙混合的鱼酱结合使用时,人体模型变得有吸引力。蔬菜沙拉的脆皮味道,脂肪和质朴的香气肯定会给顾客留下深刻的印象。

Nộm rau dớn

lai chau苦叶分泌汤

如果您在寒冷的日子去莱县,请不要忘记享用苦叶汤 - 这是一种有效温暖身体的典型菜肴。汤是由苦的叶子,分泌物和猪肉肺和香料制成的,例如胡椒,辣椒,调味种子,产生了难忘的味道。

这里的苦叶具有温柔的味道,不像南部或苦难那样太苛刻,因此很容易食用。一碗热汤不仅很美味,而且还充满西北山脉的烹饪身份。

Sin Ho Black Banh Chung

Sin Ho Black Banh Chung是带有高地灵魂的Lai Chau人民的独特专业之一。与传统的Banh Chung不同,这种类型的蛋糕是由粘性米制成的,与举重树的木炭粉混合在一起,形成了美丽的黑色壳。

Bánh chưng đen Sìn Hồ

蛋糕用森林藤叶包裹,煮熟时,它会散发出香气,脂肪的味道令人难忘。这种质朴而丰富的味道使黑色邦(Banh Chung)成为近距离游客的有意义的乡村礼物。

Lai Chau Stone Moss

苔藓是赖乔(Lai Chau)的特色菜,在旅行和购买作为礼物时,尤其是在泰国美食中著名的人。这种类型的苔藓在透明的溪流中生长,紧贴在水很快的岩石上,仅在秋天到第3个月月收获。

可以将苔藓加工成许多吸引人的菜肴,例如苔藓沙拉,烤苔藓……具有丰富而独特的山风味。不仅美味,石苔也具有清除热量,排毒和帮助血液循环的作用。

Lai Chau屈辱

赖县的专业之一必须在旅行和购买作为礼物时尝试一次,这是屈辱,努格人的精髓。这道菜由富含腌制的猪肉培根和传统香料制成,然后蒸水,直到柔软,油腻和吸收。

享受时最美味的屈辱仍然很热,每块肉就像在嘴里融化,浓郁而香。这不仅是一道菜,而且是高地烹饪文化的结晶。

猪肉塞粘米

猪肉心塞满了麸质米饭是一道独特的菜,带有赖县的风味。粘性的米饭与香料混合,巧妙地塞进了猪的心脏,然后蒸直到香,柔软。

Lòng lợn nhồi gạo nếp

成熟后,猪的心脏具有适度的韧性,内在的棍子充满了味道,曾经饮食是永远记住的。这也是赖乔(Lai Chau)的专长,在旅行和购买作为热爱传统口味的人时,可以尝试一次。

紫色的

Lai Chau Purple粘性米饭是一种具有自己的颜色和风味的菜,由典型的紫色粘性米制成,而不是像许多其他地方一样用叶子染色。每种柔软,芬芳的粘性米饭都是泰国妇女熟练的手,泰伊(Tay)的结果。

粘稠的米饭不仅是用奇怪的紫色捕捉的,而且还可以使食客与芝麻盐,洋葱或椰奶一起食用时,含有脂肪的味道。这绝对是赖乔(Lai Chau)的专长,可以在旅行和购买时尝试一次,作为那些热爱高地美食的人的诱人礼物。

Lai Chau Cicada

蝉 - 这道菜似乎很“发抖”,但这是莱县的著名特色菜,这使许多游客很好奇。在夏天,将蝉捕获,干净,塞进腹部,然后用停滞和典型的香料腌制。

Ve sầu rán Lai Châu

在炸黄色脆皮之后,芳香芳香的香气,咬一块感觉酥脆,脂肪的味道令人难忘。对于那些喜欢探索美味的高地菜肴的人来说,这绝对是一种有趣的烹饪体验。

戈比埋葬了灰烬

Bong Fish Buried Ash是Lai Chau的专长,可以在旅行和购买作为礼物时尝试一次,尤其是在Pheo Vang中出名的。鱼腌制的森林香料,例如柠檬草,生姜,交错,罗勒叶,然后包裹在东叶中,直接埋在热灰炉中煮熟。

多亏了独特的加工和独特的口味,Goby菜将灰烬埋葬了浓郁的香气,使任何努力忘记的人都会使人陷入困境。如果您想体验西北的全部风味,这是不容错过的菜。

森林核桃

核桃是赖县的特色菜,由于较高的营养价值和典型的脂肪风味,旅行和购买时可以尝试一次。这种种子通常会在高地生长,硬皮肤,红棕色或紫色棕色后生长。

您可以直接吃饭,也可以用来煮茶,做蛋糕或做甜点。每次旅行后,核桃不仅是美味的核桃,也是亲戚的有意义的健康礼物。

lai chau水牛肉

莱乔(Lai Chau)的特色菜之一必须在旅行和购买作为礼物时尝试一次。肉是从新鲜的水牛中选择的,它用典型的西北香料腌制,例如茧,种子,柠檬草,生姜,在厨房里熏制了几个小时。成品具有浓烈的香气,辣,甜而丰富。这不仅是许多人最喜欢的饮料,而且是山和森林的礼物。

Thịt trâu sấy Lai Châu

H’mong杏酒

H’mong Apricot Wine是Lai Chau的特色菜,在旅行和购买作为礼物时尝试一次。葡萄酒浸泡在成熟的森林杏子和传统叶子中,含有橙色,香,甜酸味。酒精的浓度约为30–35度,不太苛刻,带来柔软感,易于饮用并大胆地散发出西北山脉的味道。

Séngcu lai chau大米

SéngCuRice是Lai Chau的特色菜,可以在旅行和购买时尝试一次,并以圆形的米粒,象牙白色,不是闪亮而芬芳。煮熟时柔软的米饭,天然甜味,吃一次,要永远记住。这种大米品种种植在高原高原,那里的气候凉爽肥沃的土壤,在西北创造了著名的米饭的著名质量。

Gạo Séng Cù Lai Châu

缅甸Vermicelli

Binh Lu Vermicelli是Lai Chau的专业之一,在旅行和购买作为礼物时尝试一次。这种类型的Vermicelli完全由位于Tam Duong区Binh Lu Commune的Galangal Starch制成,以小型,白色,耐嚼,非sour,非粘性,非粘性纤维脱颖而出,带来了山上的独特自然香气。这是西北礼物,既美味又健康,而不是到处都是。

红色人参蜂蜜茶(红色人参茶)

红色人参蜂蜜茶是一种著名的Lai Chau的草药茶,结合了自然界中的宝贵药草,例如红色人参,蜂蜜油漆,甘草,茉莉花...茶是美丽的金色棕色,柔和的香气,刺激性的味道,甜味,甜味。

Trà Sơn mật Hồng Sâm (Chè Hồng Sâm)

不仅美味,茶还有助于清除热量,冷却肝脏,支持血压调节,减少血糖并改善健康。对于那些热爱健康生活方式的人来说,这是一个不错的选择。

dai hoi lai chau

Dai Hoi Lai Chau是一种著名的特种香料,不仅在该国而且受到许多国际游客的欢迎。这种果实是从种植在高山上的茴香花中,气候凉爽和富裕的土地。

良好的恢复具有热情的香气,辛辣和甜味,含有丰富的精油。除了唤醒食物外,Dai Hoi还有助于支持消化,减轻咳嗽并改善喉咙痛的症状。

粮食

番石榴种子是赖县山的罕见香料,在这里的人们的美食中,长期以来一直是“灵魂”。这是一种美味的粘性米饭,被森林中的人们捡起,而不是种植。干燥后新鲜和深棕色时,小的红色种子。

使用前,谷物是芬芳和压碎的,产生了一种特征性的味道,辛辣和热情。种子在点点,烤菜肴或腌制香料中必不可少 - 促成了高地餐中难忘的独特特征。

唱歌的玉米葡萄酒

Sung Phai玉米葡萄酒不仅是赖县的著名专业,而且是西北高地的骄傲。葡萄酒是用土著玉米烹制的,葡萄酒具有特征性的香气,柔软的味道,饮料,没有头痛。玉米葡萄酒不仅仅是饮料,也是凡文化的结晶,并成为一种可持续的生计,有助于在这里保留许多家庭的传统专业和经济发展。

Rượu ngô Sùng Phài

莱乔(Lai Chau)不仅吸引了雄伟的自然风光,友好的人,而且吸引了山口味的菜肴。赖县的专业在旅行和购买作为礼物时必须尝试一次,这会使您的旅行更加完整和令人难忘。如果您有机会参观这片土地,请不要忘记带来一些特殊的风味,作为送给亲戚和朋友的礼物!

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