Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Điều Gì Làm Nên Sự Đặc Biệt Của Bánh Chè Lam Hà Nội?

Khám phá hương vị đặc trưng của bánh chè lam Hà Nội, một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa của thủ đô. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Bánh chè lam Hà Nội mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực miền Bắc. Nguyên liệu chính để làm bánh bao gồm bột nếp, mật mía, mạch nha, gừng và lạc rang, tạo nên một món ăn vừa ngọt ngào lại vừa cay cay. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dẻo của bánh, vị ngọt thanh của mật mía và một chút nồng nàn từ gừng. Đây là món bánh rất phù hợp với không khí lạnh của miền Bắc, mang đến sự ấm áp trong từng miếng ăn.

Quy trình làm bánh chè lam khá đơn giản, nhưng để có được chiếc bánh ngon, bạn cần tuân thủ đúng các bước. Đầu tiên, bột nếp sẽ được trộn với mạch nha và mật mía, tạo thành một hỗn hợp dẻo. Sau đó, gừng được thái nhỏ và thêm vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy đều để gia vị hòa quyện. Cuối cùng, lạc rang sẽ được trộn vào để tăng thêm hương vị cho món bánh.


                                                                                        Ảnh sưu tầm

Sau khi các nguyên liệu đã được trộn đều và nấu chín, hỗn hợp sẽ được đổ vào khuôn để tạo hình. Khi bánh đã nguội, nó sẽ có độ dẻo, chắc và có thể cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Các miếng bánh sẽ được bọc trong lá chuối để giúp bánh giữ được độ ẩm và hương vị. Mỗi chiếc bánh chè lam đều chứa đựng sự tinh tế trong cách chế biến và tạo hình.

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh chè lam ngon tại Hà Nội, có vài địa chỉ nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Bánh chè lam Chùa Thầy là một trong những nơi bạn nên đến để thử món bánh này. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh chè lam làm thủ công, giữ nguyên hương vị truyền thống của món ăn. Giá của mỗi chiếc bánh tại đây dao động từ 25.000 đến 60.000 VNĐ, phù hợp với túi tiền của nhiều người.

Một địa chỉ khác mà bạn có thể tham khảo là Bánh chè lam Đường Lâm, nơi nổi tiếng với món chè lam dẻo thơm. Đến với Đường Lâm, bạn sẽ không chỉ được thưởng thức bánh chè lam mà còn được tận hưởng không khí bình yên của làng quê Hà Nội. Đây là một trong những địa điểm lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực và văn hóa truyền thống của thủ đô.

Bánh chè lam là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Hà Nội. Món bánh này không chỉ là món ăn vặt mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hóa Tết của người dân nơi đây. Vào dịp Tết Nguyên Đán, bánh chè lam thường được làm để dâng cúng tổ tiên, Phật và cũng là món quà để trao nhau giữa các thành viên trong gia đình. Đây là cách thể hiện lòng thành kính và sự quan tâm đối với người thân, bạn bè.


                                                                                        Ảnh sưu tầm

Khi lựa chọn bánh chè lam, có một số yếu tố bạn cần chú ý để đảm bảo chất lượng. Đầu tiên, hãy nhìn vào màu sắc của bánh. Bánh chè lam ngon thường có màu vàng đẹp mắt, không quá đậm hay quá nhạt. Tiếp theo, kiểm tra độ dẻo của bánh; bánh ngon sẽ có kết cấu mềm mại và không bị khô hay bở. Mùi hương cũng là một yếu tố quan trọng, bánh chè lam ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng của mật mía và gừng.

Hy vọng bài viết này sẽ cung cấp đầy đủ thông tin hữu ích về bánh chè lam Hà Nội cho bạn. Món bánh này không chỉ là một phần trong ẩm thực mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa của thủ đô. Hãy thử một lần ghé thăm những địa điểm này để trải nghiệm hương vị tuyệt vời và đậm đà của món ăn truyền thống này.

22 Tháng 04, 2025 34

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Hà Nội

Di tích tại Hà Nội

Khách sạn tại Hà Nội

Nhà hàng tại Hà Nội

Vé vui chơi tại Hà Nội

Reviews 63 tỉnh thành