Khám phá hành trình đa giác quan đầy mê hoặc tại Maazi Old Quarter, nơi tinh hoa ẩm thực và văn hóa Ấn Độ hòa quyện tinh tế giữa lòng phố cổ Hà Nội. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Bước qua cánh cửa số 57 Đường Thành, tiếng còi xe ồn ào của phố cổ bỗng lùi xa, nhường chỗ cho mùi hương nồng nàn từ quế, hồi và thảo mộc len lỏi trong không gian. Maazi Old Quarter giống như một 'ốc đảo' rực rỡ, nơi mình tìm thấy sự giao thoa kỳ lạ giữa nét trầm mặc của Hà Nội và sự cuồng nhiệt, đa sắc của văn hóa Ấn Độ. Chẳng cần đến visa, mình sẽ dẫn bạn dạo chơi trong hành trình vị giác đầy mê hoặc này ngay bây giờ."
Ảnh sưu tầm
Nằm tại địa chỉ 57 Đường Thành, Maazi sở hữu một vị trí cực kỳ dễ tìm ngay trung tâm quận Hoàn Kiếm. Đây là điểm dừng chân lý tưởng dành cho bạn sau hành trình khám phá các di tích lịch sử như Nhà Thờ Lớn hay dạo bộ quanh hồ Gươm. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, mình đã bị cuốn hút bởi sự kết hợp tinh tế giữa nền kiến trúc Pháp cũ và những mảng tường rực rỡ mang đậm dấu ấn Nam Á.
Không gian bên trong được chăm chút tỉ mỉ với những ô cửa vòm đặc trưng cùng ánh đèn vàng ấm cúng lan tỏa khắp các góc phòng. Những bạn yêu thích thiên nhiên chắc chắn sẽ hài lòng với khu vực sân vườn xanh mát, nơi đón trọn ánh sáng mặt trời để tạo nên một bầu không khí khoáng đạt. Đây cũng là tọa độ "check-in" vô cùng bắt mắt, giúp bạn lưu lại những khung hình vừa cổ điển vừa lạ lẫm ngay giữa lòng thủ đô.
Thực đơn tại Maazi thực sự là một cuộc dạo chơi về hương vị với hàng loạt lựa chọn từ Bắc đến Nam Ấn. Mình đặc biệt tâm đắc món Butter Chicken (Gà bơ) nhờ phần nước sốt mịn màng, thơm nồng bơ ghee và gia vị nhưng lại có độ cay rất vừa vặn. Bạn hãy dùng kèm món này với một phần bánh mì Naan tỏi vừa nướng xong để cảm nhận trọn vẹn sự hòa quyện giữa vị béo ngậy và độ giòn xốp của bột bánh.
Ảnh sưu tầm
Bên cạnh các món chính, trải nghiệm ẩm thực đường phố tại đây cũng mang lại nhiều bất ngờ thú vị cho khách du lịch. Bạn nên thử ngay món Pani Puri với những viên bánh tròn xinh, giòn rụm chứa đựng sự bùng nổ của nước me chua ngọt và nhân khoai tây thơm bùi. Các món nướng như Gà Tikka hay cơm Biryani cũng được tẩm ướp rất kỳ công, giữ nguyên được độ mọng nước bên trong cùng lớp vỏ ngoài đậm đà khó cưỡng.
Trong trường hợp bạn ghé quán vào giờ nghỉ trưa, set Bombay Tiffin sẽ là lựa chọn kinh tế và đa dạng bậc nhất. Những hộp cơm trưa truyền thống này bao gồm đầy đủ từ món chính đến các món ăn kèm, giúp bạn thưởng thức được nhiều vị khác nhau mà vẫn đủ năng lượng cho hành trình tiếp theo. Kiểu phục vụ này rất được các bạn văn phòng và khách du lịch yêu thích vì sự tiện lợi, nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tinh tế.
Hương vị món Ấn vốn khá nồng và nhiều gia vị, vì vậy việc chọn một loại đồ uống đi kèm cũng cực kỳ quan trọng. Mình gợi ý bạn thử các dòng trà hoa quả hoặc các loại Signature Mocktail thanh mát để làm dịu vị giác sau bữa tiệc. Một ly Cold Brew cam quế hay trà Masala truyền thống sẽ tạo nên cái kết êm ái, giúp bữa ăn của bạn trở nên tròn trịa và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Ảnh sưu tầm
Sau một ngày dài rong ruổi khắp các ngõ nhỏ Thủ đô, việc tự thưởng cho mình một bữa tiệc gia vị ấm nóng chính là cách tuyệt vời nhất để khép lại hành trình. Maazi Old Quarter không cố gắng trở nên hào nhoáng, nơi đây chọn cách ở lại trong lòng khách du lịch bằng sự chỉn chu và hương vị nguyên bản khó lẫn. Gác lại những lo toan, bạn hãy thử một lần ghé qua đây để cảm nhận trọn vẹn phong vị "Ấn trong lòng phố" nhé!
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
