Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Rau Muống Tiến Vua: Vị Ngọt Mát Độc Đáo Từ Làng Sen Chiểu

Khám phá một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội – rau muống tiến vua, với câu chuyện thú vị và những trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ làng Sen Chiểu. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Làng Sen Chiểu, thuộc huyện Phúc Thọ, Hà Nội, từ lâu đã nổi danh với giống rau muống tiến vua đặc biệt. Câu chuyện về rau muống nơi đây gắn liền với truyền thuyết dân gian, khi vua Nguyễn đi qua và thử món rau muống dân dâng, cảm nhận được hương vị ngọt mát, thanh khiết của loại rau này. Chính vì vậy, rau muống Sen Chiểu đã trở thành một phần trong các bữa ăn cung đình và được mệnh danh là "rau muống tiến vua."


                                                                            Ảnh sưu tầm

Loại rau này không chỉ có giá trị về mặt văn hóa mà còn trở thành niềm tự hào của người dân địa phương. Với sự tỉ mỉ trong cách trồng và chăm sóc, rau muống Sen Chiểu luôn được đánh giá cao về chất lượng. Đặc biệt, đây là món quà đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến thăm Hà Nội, mang đến hương vị thuần khiết, khác biệt so với các loại rau muống khác.

Rau muống tiến vua có hình dáng khá khác biệt so với các loại rau muống thông thường. Thân rau dài và thẳng, có màu xanh nhạt, với ngọn rau thon dài và lá mỏng, nhỏ. Đặc biệt, khi nấu chín, rau giữ được độ giòn và ngọt mát, không có vị đắng hay chát như những loại rau muống khác.

Khi luộc, nước rau muống tiến vua trong veo, không bị đục hay vàng, điều này càng chứng minh cho sự tươi mới và sạch sẽ của giống rau này. Hương vị rau thanh mát và rất dễ ăn, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Chính những yếu tố này đã khiến rau muống làng Sen Chiểu trở thành món ăn đặc biệt, được nhiều người yêu thích.


                                                                            Ảnh sưu tầm

Quy trình trồng rau muống tiến vua ở Sen Chiểu khá công phu và đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng. Mỗi cây rau muống được trồng cách nhau khoảng 30-40 cm, khác với cách trồng rau muống thông thường chỉ cách nhau 15 cm. Việc này giúp rau phát triển mạnh mẽ và có không gian để sinh trưởng tốt hơn.

Điều đặc biệt là giống rau này rất nhạy cảm với điều kiện thời tiết. Những ngày sương mù hay lạnh giá có thể làm rau dễ bị thối rễ, chết cây, do đó người dân nơi đây phải thường xuyên kiểm tra và chăm sóc từng khóm rau. Chính sự cẩn thận này đã giúp rau muống Sen Chiểu có chất lượng vượt trội, được mệnh danh là "rau muống tiến vua."

Rau muống tiến vua không chỉ nổi bật vì hương vị mà còn rất dễ chế biến thành những món ăn ngon miệng. Một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất là rau muống luộc, với nước rau trong veo và rau giòn ngọt, rất dễ ăn. Ngoài ra, rau muống cũng rất thích hợp để xào tỏi, tạo nên món ăn thơm lừng, đậm đà mà vẫn giữ được sự tươi mới, thanh khiết của rau.

Nếu bạn có dịp đến Hà Nội, làng Sen Chiểu là một điểm đến không thể bỏ qua. Đặc biệt, mùa thu và mùa xuân là thời điểm lý tưởng để bạn tham quan và thưởng thức rau muống tiến vua. Đây cũng là thời điểm rau phát triển mạnh, cho bạn cơ hội chiêm ngưỡng những cánh đồng rau xanh mướt và trải nghiệm cuộc sống nông thôn thanh bình.


                                                                            Ảnh sưu tầm

Khi du lịch đến làng Sen Chiểu, nếu bạn muốn mua rau muống tiến vua về làm quà, hãy tìm đến các chợ truyền thống ở địa phương hoặc hỏi thăm người dân để được chọn lựa những ngọn rau tươi ngon nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt hàng trực tiếp từ người dân trồng rau, để đảm bảo chất lượng.

Một chuyến tham quan làng Sen Chiểu là cơ hội để bạn không chỉ thưởng thức những món ăn đặc sản tuyệt vời mà còn tìm hiểu thêm về quá trình sản xuất tỉ mỉ của loại rau quý này. Nếu bạn yêu thích sự giản dị, thanh bình của làng quê và muốn khám phá một phần văn hóa Hà Nội qua ẩm thực, đây chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.

10 Tháng 05, 2025 8

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Hà Nội

Di tích tại Hà Nội

Khách sạn tại Hà Nội

Nhà hàng tại Hà Nội

Vé vui chơi tại Hà Nội

Reviews 63 tỉnh thành