Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Ghé Thăm Hải Hà Và Thưởng Thức Bánh Chưng Cơm Lông Đặc Sắc

Bánh chưng cơm lông, một món ăn truyền thống độc đáo của Hải Hà, Quảng Ninh, gắn liền với văn hóa và những dịp lễ quan trọng của người dân địa phương. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Quảng Ninh) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Bánh chưng cơm lông là món ăn truyền thống của người dân Hải Hà, Quảng Ninh. Đây là món bánh gắn liền với nhiều dịp lễ Tết và những bữa cơm gia đình của người dân nơi đây. Đặc điểm nổi bật của bánh chưng cơm lông là phần nhân được làm từ lá cơm lông, một loại cây mọc tự nhiên tại địa phương. Lá cơm lông được xay nhuyễn và trộn với các nguyên liệu khác, tạo nên hương vị rất riêng biệt cho món ăn này.


                                                              Nguồn ảnh: sưu tầm

Không giống như bánh chưng truyền thống ở các vùng khác, bánh chưng cơm lông có màu sắc rất đặc trưng với màu đỏ tía của lá cơm lông. Khi được luộc chín, phần nhân bánh có sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt, gạo nếp và lá cơm lông, mang đến một hương vị thơm ngon, thanh mát. Món bánh này thường được dùng trong các dịp lễ quan trọng, thể hiện sự trân trọng của gia đình đối với nhau. Vì vậy, đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình ở Hải Hà.

Quy trình chế biến bánh chưng cơm lông cũng tương tự như các loại bánh chưng thông thường, nhưng có thêm phần lá cơm lông xay nhuyễn vào giữa nhân bánh. Đầu tiên, người làm bánh sẽ chuẩn bị gạo nếp, đỗ xanh, thịt heo và lá cơm lông. Lá cơm lông sau khi xay nhuyễn sẽ được trộn đều với các nguyên liệu khác và sau đó gói lại trong lá dong. Bánh được luộc trong nhiều giờ để đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành món bánh hoàn chỉnh.


                                                              Nguồn ảnh: sưu tầm

Khi bánh đã chín, phần nhân bên trong có màu đỏ tía, càng để lâu, màu sắc càng đậm. Bánh chưng cơm lông có hương thơm đặc biệt nhờ vào lá cơm lông, cùng với sự dẻo dai của gạo nếp và vị ngọt thanh của đỗ xanh. Món ăn này không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, bánh chưng cơm lông luôn là món quà ý nghĩa cho những dịp lễ Tết, cưới hỏi hoặc dùng để đãi khách.

Bánh chưng cơm lông không chỉ là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình mà còn là món quà ý nghĩa để biếu tặng người thân, bạn bè trong các dịp lễ đặc biệt. Mỗi chiếc bánh chưng cơm lông được gói cẩn thận và được coi như món quà biểu tượng cho sự trân trọng, tình cảm giữa người trao và người nhận. Các gia đình ở Hải Hà thường sẽ đặt bánh chưng cơm lông vào những dịp lễ lớn để thờ cúng tổ tiên, hoặc tặng cho bạn bè và người thân. Đây là món quà không thể thiếu trong những mâm cỗ ngày Tết hay các dịp trọng đại.

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh chưng cơm lông chính gốc, hãy đến thị trấn Quảng Hà, Hải Hà. Nơi đây có nhiều gia đình chuyên gói bánh chưng cơm lông truyền thống, trong đó có gia đình bà Bế Thị Ngoan, một trong những người đã gìn giữ nghề gói bánh này qua nhiều thế hệ. Mỗi chiếc bánh chưng cơm lông tại đây đều được làm bằng cả tâm huyết và sự cẩn thận, đảm bảo giữ nguyên hương vị truyền thống của Hải Hà.


                                                              Nguồn ảnh: sưu tầm

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy bánh chưng cơm lông tại các chợ hoặc cửa hàng đặc sản của Hải Hà. Những địa chỉ này thường bán các món quà lưu niệm đặc sản của địa phương, trong đó có bánh chưng cơm lông. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn vừa thưởng thức món ăn đặc sắc của Hải Hà vừa mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tự nhiên và công thức truyền thống, bánh chưng cơm lông không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là món quà ý nghĩa của Hải Hà. Hãy ghé thăm vùng đất này để trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh chưng cơm lông nhé!

14 Tháng 06, 2025 23

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

Tour Đêm Văn Miếu - Van Mieu night tour

Hà Nội

2-3h

199,000 đ

Xem chi tiết

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Quảng Ninh

Di tích tại Quảng Ninh

Khách sạn tại Quảng Ninh

Nhà hàng tại Quảng Ninh

Reviews 63 tỉnh thành