Thai Kitchen ở Hạ Long, một điểm dừng chân mang đến hương vị Thái giữa khung cảnh biển Quảng Ninh. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Vĩnh Long) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Một lần đi dạo ở phố Hồng Hải,mình thấy một quán ăn trông rất ấm cúng. Từ xa đã nghe mùi thơm của gia vị lan ra ngoài,vừa cay vừa thơm lạ miệng. Cửa quán mở rộng,ánh đèn vàng làm không gian trở nên gần gũi và dễ chịu. Đó là lúc mình quyết định bước vào Thai Kitchen để thử xem có gì đặc biệt.

Nguồn ảnh: sưu tầm
Thai Kitchen nằm tại số 145,đường Hồng Hải,phường Hồng Hải,thành phố Hạ Long,tỉnh Quảng Ninh. Nhà hàng có vị trí khá thuận tiện,chỉ mất vài phút lái xe từ trung tâm Bãi Cháy hoặc khu du lịch ven biển. Đây là khu vực yên tĩnh,ít xe cộ đông đúc,giúp thực khách cảm thấy thư giãn ngay từ khi bước vào. Buổi tối,con đường Hồng Hải trở nên lung linh nhờ ánh đèn từ các quán ăn và nhà hàng xung quanh.
Bước vào Thai Kitchen,mình cảm nhận rõ sự ấm áp trong cách bố trí không gian. Nhà hàng được chia thành ba tầng,mỗi tầng mang một phong cách riêng phù hợp với từng nhu cầu của khách. Tầng một mang hơi thở Thái Lan với màu sắc tươi sáng và bàn ghế gỗ mộc mạc. Tầng hai hướng tới sự trang nhã,trong khi tầng ba là phòng VIP kín đáo dành cho những buổi gặp gỡ đặc biệt.

Nguồn ảnh: sưu tầm
Điều mình ấn tượng là sự nhiệt tình của đội ngũ nhân viên. Họ luôn chào hỏi khách bằng nụ cười tươi và sẵn sàng tư vấn món ăn phù hợp. Mình thấy các bạn phục vụ rất chú ý đến từng chi tiết nhỏ như thay đĩa sạch,rót nước khi ly gần cạn. Sự chuyên nghiệp này giúp bữa ăn trở nên thoải mái và dễ chịu hơn.
Không khí tại đây khá dễ chịu,kể cả khi đông khách. Nhân viên xử lý các yêu cầu của khách nhanh chóng,tránh để khách phải chờ lâu. Với những bữa tiệc đông người,họ sắp xếp bàn ghế hợp lý để ai cũng cảm thấy thoải mái. Phong cách phục vụ thân thiện giúp thực khách cảm thấy như đang được tiếp đón tại nhà của một người bạn.
Thực đơn của Thai Kitchen rất đa dạng,từ các món khai vị nhẹ nhàng đến những món chính đậm đà hương vị. Các món Thái như tom yum,pad thai hay cà ri đều được chế biến với nguyên liệu tươi và gia vị nhập khẩu. Mình đặc biệt thích các món hải sản ở đây,vì hải sản được chọn lọc từ nguồn địa phương tươi ngon mỗi ngày. Nước sốt được pha chế chuẩn vị Thái,tạo nên hương thơm đặc trưng.
Ngoài món Thái,thực đơn cũng có một số lựa chọn hợp khẩu vị người Việt. Hải sản hấp,nướng hay xào đều giữ được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Đầu bếp chú trọng sự cân bằng giữa vị cay,chua,mặn,ngọt để phù hợp với nhiều thực khách khác nhau. Nhờ vậy,cả gia đình hay nhóm bạn đều có thể tìm được món yêu thích.

Nguồn ảnh: sưu tầm
Mình từng đưa bạn bè và gia đình đến Thai Kitchen và ai cũng hài lòng. Nhiều người khen hương vị món ăn gần gũi với Thái Lan nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị Việt. Một số người bạn nước ngoài của mình cũng đánh giá cao cách trình bày món ăn. Họ cho rằng đồ ăn vừa ngon vừa đẹp mắt,khiến bữa ăn trở thành trải nghiệm đáng nhớ.