Quán ăn An Tâm mở ra một không gian thưởng thức ẩm thực đầy thư thái với những món cơm nhà gói trọn tâm tình của người dân Huế. Hãy nghe Nguyễn Công Sơn (Thừa Thiên Huế) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Ẩn mình sâu trong con kiệt nhỏ giữa lòng Huế, Quán ăn An Tâm chào đón mình bằng mùi hương thân thuộc của những bữa cơm nhà nóng hổi. Từng góc nhỏ nơi đây kể cho mình nghe câu chuyện về lòng hiếu khách và những hương vị truyền thống được gìn giữ vẹn nguyên qua năm tháng.
Quán ăn An Tâm nằm sâu trong một con kiệt nhỏ trên đường Nguyễn Công Trứ, tách biệt hẳn với sự ồn ào của phố thị bên ngoài. Địa chỉ chính xác là số 3 kiệt 33, một vị trí khá dễ tìm nếu bạn chịu khó quan sát bảng chỉ dẫn đầu ngõ. Mình cảm nhận được sự thư thái ngay từ giây phút đầu tiên bước chân vào không gian tĩnh lặng nơi đây.
Ảnh được sưu tầm
Kiến trúc của quán mang hơi hướng hoài cổ với những bộ bàn ghế gỗ giản dị và cách bài trí vô cùng ấm cúng. Từng góc nhỏ đều được chăm chút tỉ mỉ, gợi nhắc về những bữa cơm nhà thân thuộc của người dân vùng đất này. Ánh sáng vàng nhẹ nhàng tỏa khắp căn phòng giúp thực khách cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn khi dùng bữa. Cách sắp đặt tinh tế này tạo nên một cảm giác thân thuộc như đang ở chính ngôi nhà của mình.
Thực đơn tại đây tập trung vào những món ăn dân dã, mang đặc trưng riêng biệt của ẩm thực địa phương. Bạn có thể tìm thấy những đĩa rau luộc xanh mướt, bát nước mắm đậm đà hay những món kho được tẩm ướp rất vừa miệng. Mình đánh giá cao cách đầu bếp giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu trong từng món ăn. Sự đa dạng trong cách chế biến giúp mỗi lần ghé thăm đều là một khám phá mới mẻ cho vị giác.
Mỗi món đều được trình bày một cách tinh tế, đẹp mắt nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc của bữa cơm gia đình. Hương vị cay nồng đặc trưng của mảnh đất miền Trung hòa quyện với vị ngọt thanh tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Thực khách sẽ cảm nhận được sự tận tâm của người nấu gửi gắm trong từng bát canh, đĩa thịt kho tiêu thơm lừng. Đây chắc chắn là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức những món ăn chuẩn vị Huế.
Một điều khiến mình cực kỳ ấn tượng chính là sự đón tiếp nhiệt tình và nụ cười luôn nở trên môi của các bạn nhân viên. Ngay từ khâu tư vấn món ăn, họ đã rất kiên nhẫn giải thích về nguyên liệu cũng như cách chế biến để khách hàng dễ lựa chọn. Tốc độ lên món khá nhanh, đảm bảo thức ăn luôn nóng hổi khi đặt lên bàn cho thực khách. Sự chuyên nghiệp đi kèm với sự chân thành tạo nên một điểm cộng lớn cho quán.
Ảnh được sưu tầm
Sự nồng hậu này tạo ra một sợi dây liên kết vô hình, làm cho thực khách cảm thấy như đang ghé thăm nhà một người bạn thân. Chủ quán thỉnh thoảng cũng ra trò chuyện, hỏi thăm cảm nhận của mọi người về chất lượng bữa ăn ngày hôm đó. Chính cách phục vụ chân thành này đã giúp quán chiếm được lòng tin của rất nhiều người yêu ẩm thực khi đến Huế. Mọi mệt mỏi sau chuyến hành trình dài dường như tan biến khi bạn nhận được sự quan tâm chu đáo này.
Thưởng thức bữa tối tại An Tâm là một trải nghiệm tuyệt vời để bạn hiểu thêm về văn hóa ăn uống của người dân nơi đây. Những món ăn đơn sơ nhưng chứa đựng tinh túy và tình cảm của người con vùng đất sông Hương thơ mộng. Mình tin rằng bất kỳ ai ghé thăm cũng sẽ mang về cho mình những kỷ niệm đẹp về một buổi chiều yên ả. Đây là một mảnh ghép hoàn hảo cho chuyến hành trình khám phá vẻ đẹp bình dị của địa phương.
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
