Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Một lần ghé quán, nhớ mãi vị bún bò thơm nồng của O Cương Chú Điệp

Trải nghiệm ẩm thực đặc trưng tại Huế qua tô bún bò thơm nồng tại quán O Cương Chú Điệp – một địa chỉ quen thuộc được gìn giữ bởi sự mộc mạc, đậm đà và chân thành. Hãy nghe Nguyễn Công Sơn (Thừa Thiên Huế) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Tọa lạc tại số 6 đường Trần Thúc Nhẫn, phường Vĩnh Ninh, quán bún bò O Cương Chú Điệp đã gắn bó với người dân Huế nhiều năm qua. Nằm trong một con hẻm yên tĩnh, quán gây ấn tượng bởi không gian gần gũi, đơn sơ nhưng ấm áp. Với những ai yêu thích sự mộc mạc của Huế, đây là nơi có thể ghé lại vào mỗi sáng để bắt đầu một ngày nhẹ nhàng. Bảng hiệu nhỏ và vài bộ bàn ghế nhôm inox giản dị cũng khiến thực khách cảm thấy như trở về với bữa sáng quen thuộc của thời thơ ấu.


                                                                   Ảnh được sưu tầm

Không gian bên trong không quá rộng rãi, nhưng luôn được giữ sạch sẽ và ngăn nắp. Các bàn ăn được bố trí thoáng, đủ để tạo cảm giác thoải mái cho người ghé đến một mình hoặc theo nhóm nhỏ. Trong khung cảnh quán, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh cô chú chủ quán nhanh nhẹn, thân thiện, thường hỏi thăm khách bằng giọng Huế nhẹ nhàng. Chính sự thân thiện ấy làm nên một phần hồn riêng cho quán, khiến nhiều người quay lại như một thói quen.

Một tô bún bò ở đây nổi bật bởi phần nước dùng có độ đậm vừa phải và mùi thơm rất riêng. Nước được hầm từ xương bò cùng các loại gia vị như sả, hành, gừng, mắm ruốc nên có vị ngọt dịu và dậy hương tự nhiên. Hơi cay nhẹ từ ớt và tiêu kích thích vị giác, làm bữa sáng trở nên đầy năng lượng. Nước dùng được nêm nếm theo công thức gia truyền nên khó có thể tìm thấy hương vị tương tự ở nơi khác.


                                                                   Ảnh được sưu tầm

Sợi bún có kích thước lớn, mềm dẻo nhưng không bị nhão, ăn kèm với thịt bò thái mỏng, giò heo ninh nhừ, và chả cua tự làm. Mỗi nguyên liệu đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, khi ăn vào cảm nhận rõ được độ tươi mới và sự chăm chút. Tô bún thường có thêm tiết luộc, mọc, và đôi khi có cả chân giò nếu khách yêu cầu. Tất cả hòa quyện trong một bát bún nghi ngút khói, gợi lên sự hài lòng từ những muỗng đầu tiên.

Gia vị để trên bàn luôn có đầy đủ các loại như chanh, mắm ruốc, ớt chưng, sa tế, nước mắm và tiêu. Tùy vào khẩu vị từng người mà có thể nêm thêm cho hợp với vị giác. Nhiều người khi ăn tại đây thường dùng thêm một muỗng sa tế cay nồng để tăng hương thơm cho nước dùng. Chính cách phục vụ đầy đủ gia vị như thế khiến món bún bò ở đây phù hợp với cả khách quen lẫn khách lần đầu ghé ăn.


                                                                   Ảnh được sưu tầm

Một tô bún bò tại quán có giá dao động từ 15.000 đến 30.000 đồng, tùy theo lượng topping khách chọn. Đây là mức giá hợp lý so với mặt bằng chung tại Huế, đặc biệt phù hợp với học sinh, sinh viên và người lao động. Tuy giá rẻ nhưng phần ăn vẫn đầy đặn, đảm bảo đủ no cho một bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ. Với những ai lần đầu đến Huế, đây là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực địa phương mà không lo về chi phí.

Quán mở cửa từ 6:30 sáng đến khoảng 11:00 trưa, giờ giấc phù hợp cho bữa sáng và cả khi dạo chơi buổi sáng muộn. Vào những dịp cuối tuần hay mùa du lịch, lượng khách đến quán thường tăng lên đáng kể. Vì thế, nếu muốn có được chỗ ngồi thoải mái và không phải đợi lâu, tốt nhất nên ghé sớm. Khách đến thường ăn nhanh gọn, không gian luôn xoay vòng nên dù đông cũng không gây cảm giác chật chội hay ngột ngạt.


                                                                   Ảnh được sưu tầm

Không ít người đã chia sẻ rằng, chỉ sau một lần ăn là cảm thấy muốn quay lại. Từ hương vị cho đến không khí, tất cả như tái hiện một phần chân thực của đời sống Huế. Đó là điều khiến quán nhỏ ấy trở nên đặc biệt trong lòng thực khách – dù không quảng cáo rầm rộ nhưng vẫn luôn đông khách đều đặn mỗi ngày.

24 Tháng 05, 2025 71

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Thừa Thiên Huế

Di tích tại Thừa Thiên Huế

Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế

Reviews 63 tỉnh thành