Bún mắm cô Ba, một góc ẩm thực mang đậm hơi thở dân dã của thành phố Vĩnh Long. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Vĩnh Long) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Đến Vĩnh Long mà thèm hương vị đậm đà của miền Tây, bạn hãy ghé thăm ngay quán bún mắm cô Ba nổi tiếng. Nằm sâu trong con hẻm nhỏ, địa chỉ này luôn tỏa hương thơm nức mũi khiến thực khách khó lòng đi ngang mà không dừng lại. Mình tin rằng đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho chuyến đi của bạn.
Nguồn ảnh: sưu tầm
Quán bún mắm cô Ba tọa lạc tại hẻm 73 trên đường 2 tháng 9, phường 1, một khu vực khá trung tâm và thuận tiện di chuyển. Dù nằm trong ngõ nhưng quán lúc nào cũng nhộn nhịp tiếng cười nói của người dân địa phương lẫn khách du lịch. Bạn có thể dễ dàng hỏi thăm những người xung quanh để tìm đến đúng nơi thưởng thức món ăn đặc sắc này.
Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên thương hiệu của quán chính là nồi nước lèo được ninh kỹ từ các loại mắm hảo hạng. Vị nước dùng mang nét ngọt thanh từ cá đồng, mặn mà vừa đủ và tạo ra sự kích thích mạnh mẽ cho vị giác. Mỗi bát bún khi bưng ra bàn đều còn bốc khói nghi ngút, lan tỏa mùi thơm đặc trưng rất riêng của món ăn miền Tây.
Thêm vào bát bún là những sợi bún trắng mềm hòa quyện cùng phần nước cốt đậm màu sắc truyền thống. Cô Ba luôn chú trọng vào khâu nêm nếm để đảm bảo hương vị ổn định và vừa miệng với đa số thực khách mọi miền. Sự tỉ mỉ trong cách chế biến giúp món ăn ở đây luôn giữ vững phong độ suốt nhiều năm qua.
Nguồn ảnh: sưu tầm
Một tô bún đầy đặn tại quán sẽ bao gồm rất nhiều loại thức ăn kèm hấp dẫn như tôm tươi, mực giòn và cá cánh. Những thành phần này đều được lựa chọn kỹ lưỡng từ sáng sớm nhằm đảm bảo độ tươi ngọt cao nhất cho người ăn. Ngoài ra, miếng thịt heo quay với phần da giòn rụm cũng góp phần tạo nên sự phong phú cho món ăn.
Sự kết hợp giữa hải sản tươi sống và thịt quay mang đến một cảm giác lạ miệng nhưng lại rất hài hòa. Bạn sẽ thấy từng thành phần trong bát bún đều được chuẩn bị chỉn chu, sạch sẽ và bắt mắt. Chính sự hào phóng trong cách cho topping đã khiến khách hàng luôn cảm thấy hài lòng sau mỗi lần ghé quán.
Để bát bún thêm tròn vị, quán luôn chuẩn bị sẵn những đĩa rau sống đa dạng gồm bông súng, rau đắng và bắp chuối. Rau ở đây luôn giữ được độ tươi xanh, giòn sần sật giúp cân bằng lại vị béo ngậy của thịt heo và nước dùng. Bạn chắc chắn sẽ cảm nhận rõ nét tinh túy của ẩm thực quê hương qua sự phối hợp khéo léo này.
Mức giá cho một phần bún chất lượng tại quán cô Ba được đánh giá là khá bình dân và phù hợp với túi tiền. Dù bạn là học sinh hay người đi làm đều có thể dễ dàng thưởng thức một bữa ăn no nê mà không cần lo lắng về chi phí. Uy tín về chất lượng cùng mức giá hợp lý là lý do giúp quán luôn giữ chân được lượng khách đông đảo.
Nguồn ảnh: sưu tầm
Thưởng thức bát bún mắm nóng hổi chắc chắn là kỷ niệm tuyệt vời trong hành trình khám phá Vĩnh Long của bạn. Hy vọng gợi ý này giúp bạn bổ sung thêm một địa điểm ăn uống thú vị vào danh sách du lịch của mình. Có dịp ghé thăm miền Tây, bạn hãy qua thử quán cô Ba để cảm nhận trọn vẹn sự hiếu khách và tài hoa của người đầu bếp nơi đây nhé!
Tải ứng dụng Travelviet
vn
en
ja
ko
zh
