Ghé Thăm Xã Hưng Nhượng Thưởng Thức Bánh Phồng Sơn Đốc

Tìm hiểu về quy trình thủ công tỉ mỉ và thưởng thức vị béo ngậy đặc trưng của bánh phồng Sơn Đốc tại xã Hưng Nhượng, Vĩnh Long. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Vĩnh Long) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Tiếng chày quết bánh rộn rã hòa cùng mùi nếp thơm nồng nàn dẫn lối bạn về với xã Hưng Nhượng, Vĩnh Long. Tại đây, làng nghề bánh phồng Sơn Đốc đang gìn giữ những giá trị ẩm thực tinh túy nhất để dành tặng những vị khách phương xa ghé thăm. Hãy cùng mình bắt đầu chuyến hành trình khám phá hương vị giòn tan đặc trưng của vùng đất này nhé.


Nguồn ảnh: sưu tầm

Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc tại xã Hưng Nhượng, Vĩnh Long đã tồn tại qua hàng trăm năm thăng trầm. Những thế hệ người dân nơi đây bền bỉ nối nghiệp cha ông để gìn giữ bí quyết làm bánh truyền thống. Nghề làm bánh này trở thành niềm tự hào lớn lao trong đời sống lao động của bà con địa phương suốt bao đời nay.

Danh tiếng của chiếc bánh phồng bắt đầu lan xa nhờ hương vị đặc trưng khác biệt hoàn toàn so với những vùng miền khác. Từ món ăn chơi trong gia đình, sản phẩm dần trở thành món quà quý giá gửi đi khắp mọi miền tổ quốc. Sự kiên trì của các nghệ nhân giúp thương hiệu Sơn Đốc đứng vững và ngày càng phát triển trong lòng du khách gần xa.

Quá trình tạo ra một chiếc bánh phồng đòi hỏi sự kỹ lưỡng ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu nếp sáp. Hạt nếp phải đảm bảo độ dẻo và thơm để bánh đạt được độ nở xốp hoàn hảo sau khi nướng chín. Nước cốt dừa béo ngậy được vắt từ những trái dừa già mang lại vị ngọt thanh tự nhiên cho từng miếng bánh thơm lừng.


Nguồn ảnh: sưu tầm

Công đoạn quết bánh bằng tay cần sức khỏe dẻo dai cùng sự phối hợp nhịp nhàng của những người thợ lành nghề. Bột sau khi được quết nhuyễn mịn sẽ được cán mỏng thành hình tròn đều đặn và mang đi phơi dưới nắng mặt trời. Ánh nắng tự nhiên giúp bánh khô đều, giữ trọn vẹn mùi thơm của nếp hòa quyện cùng vị béo của cốt dừa mà không cần hóa chất bảo quản.

Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại bánh đa dạng từ bánh mặn, bánh ngọt đến các hương vị hiện đại như sầu riêng hay mè. Mỗi loại bánh mang đến một cảm nhận riêng biệt, lưu giữ trọn vẹn hồn cốt của vùng đất Vĩnh Long trù phú. Du khách thường cảm thấy vô cùng thích thú khi chứng kiến các lò bánh đỏ lửa nhộn nhịp suốt ngày đêm.

Cảm giác cầm chiếc bánh phồng vừa nướng chín vàng, nóng hổi trên tay thực sự là một trải nghiệm khó quên đối với bất kỳ ai. Vị giòn tan ngay trong miệng hòa cùng mùi thơm nồng nàn của nếp mới tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Đây chính là món quà dân dã nhưng chứa đựng cả tấm chân tình của người dân xã Hưng Nhượng dành tặng cho bạn.


Nguồn ảnh: sưu tầm

Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc tại xã Hưng Nhượng là điểm dừng chân thú vị để bạn tìm hiểu về nét đẹp lao động truyền thống. Hy vọng chuyến đi khám phá Vĩnh Long sắp tới sẽ giúp bạn có thêm nhiều kỷ niệm đẹp cùng món đặc sản danh bất hư truyền này.

24 Tháng 03, 2026 1

Bài viết liên quan

Tour bản địa Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch gần

Di tích gần

Khách sạn gần

Nhà hàng gần

Vé vui chơi tại Vĩnh Long

Reviews 63 tỉnh thành