Về Vĩnh Long Thưởng Thức Cơm Dừa Thơm Béo Ngậy

Thưởng thức hương vị mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn của món cơm dừa trứ danh tại vùng đất Vĩnh Long. Hãy nghe Nguyễn Thế Dương (Vĩnh Long) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Bạn đã bao giờ hình dung những hạt gạo trắng ngần lại mang trong mình vị ngọt thanh của nước dừa xiêm ngay bên trong một chiếc "nồi" tự nhiên chưa? Cơm dừa Vĩnh Long chính là sự kết tinh đầy thi vị từ bàn tay khéo léo cùng tâm hồn mộc mạc của con người vùng sông nước. Hãy cùng mình bắt đầu hành trình len lỏi vào những vườn dừa xanh mát để khám phá món ăn mang trọn hơi thở của xứ sở cù lao này.

Món ăn này vốn dĩ gắn liền với đời sống mộc mạc của người dân miền Tây từ bao đời nay. Hình ảnh trái dừa được tận dụng làm "nồi" nấu cơm đã tạo nên nét đặc trưng không lẫn vào đâu được của văn hóa ẩm thực địa phương. Cơm dừa thể hiện sự sáng tạo cùng đôi bàn tay khéo léo của người dân vùng sông nước trong việc tận dụng sản vật quê hương.


                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Để có một trái cơm dừa ngon, khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò quyết định đến chất lượng cuối cùng. Người đầu bếp thường ưu tiên chọn những quả dừa xiêm có độ già vừa phải để phần nước bên trong đạt độ ngọt thanh nhất. Gạo dùng để nấu cũng phải là loại gạo thơm, hạt mẩy và trắng trong nhằm đảm bảo độ dẻo sau khi được chưng cách thủy.

Thay vì dùng nước lọc thông thường, người dân nơi đây sử dụng chính nước dừa tươi để nấu chín những hạt gạo trắng ngần. Quá trình canh nước đòi hỏi kinh nghiệm dày dặn để cơm không bị quá khô hay quá nhão sau khi hoàn thành. Trái dừa đóng vai trò như một chiếc nồi tự nhiên, giúp giữ lại toàn bộ tinh túy và mùi thơm đặc trưng cho phần cơm bên trong.

Cơm dừa ngon nhất là khi bạn dùng ngay lúc còn nóng hổi để cảm nhận rõ vị béo của tinh dầu dừa. Khi mở nắp trái dừa ra, hơi nóng tỏa ra mang theo mùi thơm dịu nhẹ khiến bất kỳ ai cũng cảm thấy thèm thuồng. Từng hạt cơm lúc này sẽ có màu trắng trong hoặc hơi ngả vàng nhạt trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.


                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Theo kinh nghiệm của mình, bạn nhất định phải dùng kèm món này với một đĩa tôm rang nước dừa đậm đà. Vị mặn ngọt của tôm hòa quyện cùng sự béo ngậy của cơm tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên. Sự kết hợp hoàn hảo này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất khi có dịp đặt chân đến Vĩnh Long.

Nhà dừa CocoHome tại cù lao An Bình là một trong những tọa độ mà mình tin rằng bạn sẽ vô cùng thích thú khi ghé thăm. Toàn bộ kiến trúc nơi đây được xây dựng từ hàng ngàn cây dừa lão, tạo nên một không gian đậm chất miền Tây sông nước. Thưởng thức cơm dừa ngay trong "ngôi nhà dừa" độc đáo này sẽ giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trở nên trọn vẹn và đầy ấn tượng.

Một gợi ý khác cũng hấp dẫn không kém chính là khu du lịch sinh thái Vinh Sang, nơi bạn có thể vừa vui chơi vừa dùng bữa giữa vườn trái cây. Cơm dừa tại đây thường được phục vụ nóng hổi ngay trong những gian chòi lá bên bờ sông thoáng đãng. Vị béo bùi của hạt cơm hòa cùng hương thơm của vườn tược xung quanh chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thư thái và hài lòng.


                                                                                       Nguồn ảnh: sưu tầm

Từng thìa cơm béo bùi hòa quyện cùng vị tôm rang mằn mặn sẽ đọng lại trong lòng bạn những ký ức dịu dàng nhất về một Vĩnh Long hiếu khách. Thưởng thức đặc sản này giống như việc bạn đang nhâm nhi tinh hoa của đất trời miền Tây được gói gọn trong một trái dừa nhỏ xinh. Mình tin rằng hương vị ấy sẽ trở thành một mảnh ghép hoàn hảo, khiến chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.

13 Tháng 02, 2026 24

Bài viết liên quan

Tour bản địa Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch gần

Di tích gần

Khách sạn gần

Nhà hàng gần

Vé vui chơi tại Vĩnh Long

Reviews 63 tỉnh thành