Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Thử Một Miếng Là Mê: Bánh Sữa Ba Vì Có Gì Đặc Biệt?

Khám phá hương vị mộc mạc của bánh sữa Ba Vì – một đặc sản giản dị mang theo cả ký ức và bản sắc của vùng đất ven núi. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Giữa vô vàn món quà xứ Hà thành, có một cái tên tuy nhỏ nhưng khiến bao người dừng bước: bánh sữa Ba Vì. Vị sữa đậm, bánh mềm mịn, ăn một lần là nhớ mãi. Mình vô tình bắt gặp trong một buổi rong ruổi về phía núi rừng và từ đó mỗi lần về Hà Nội lại muốn mua vài hộp đem theo. Có lẽ đôi khi điều làm người ta thương nhất lại đến từ những điều giản dị nhất.

Bánh sữa Ba Vì hiện nay không chỉ có mặt tại địa phương mà còn được phân phối rộng khắp tại nhiều quầy hàng, siêu thị ở Hà Nội. Mỗi hộp thường có trọng lượng khoảng 125g hoặc 150g, đóng gói gọn gàng và bảo quản dễ dàng. Bạn hoàn toàn có thể mang bánh theo trong các chuyến đi chơi hoặc tặng người thân như một món quà đầy tình cảm. Với giá thành phải chăng và hương vị thơm ngon, bánh sữa Ba Vì thực sự là món ăn vặt lý tưởng cho nhiều lứa tuổi.


                                                  Ảnh sưu tầm

Sữa bò sử dụng trong sản phẩm được thu hoạch trực tiếp từ các nông trại tại Ba Vì, nơi nổi tiếng với điều kiện tự nhiên thuận lợi cho chăn nuôi. Từng ly sữa đều được kiểm nghiệm trước khi đưa vào chế biến, đảm bảo không chứa chất tăng trưởng hay kháng sinh. Mình được biết công ty sản xuất áp dụng công nghệ tiệt trùng hiện đại để giữ trọn dưỡng chất tự nhiên trong sữa. Nhờ vậy, bánh có thể dùng trực tiếp mà vẫn giữ được độ tươi và an toàn.

Quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm. Hệ thống máy móc tự động giúp hạn chế tối đa việc tiếp xúc tay người trong quá trình sản xuất. Điều này không những nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh mà còn đảm bảo tính đồng nhất cho từng lô hàng. Khi cầm hộp bánh trên tay, bạn sẽ thấy rõ sự chỉn chu từ thiết kế bao bì đến chất lượng bên trong.


                                                  Ảnh sưu tầm

Bánh sữa Ba Vì mang đến hai lựa chọn hương vị cho người dùng: bản truyền thống và phiên bản cacao ít đường. Loại truyền thống có vị sữa ngọt nhẹ, mịn màng, tạo cảm giác dịu dàng mỗi khi thưởng thức. Trong khi đó, loại cacao mang đến trải nghiệm mới lạ với chút đắng nhẹ xen lẫn vị sữa béo, rất phù hợp với người ăn kiêng đường. Mình từng tặng cả hai loại cho bạn bè, ai cũng thích thú vì mỗi loại có nét hấp dẫn riêng.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Ba Vì, hãy ghé các điểm bán chính hãng của Công ty CP Sữa Ba Vì tại xã Vân Hòa hoặc các trạm dừng chân dọc Đại lộ Thăng Long. Đây là những nơi được công ty phân phối trực tiếp, nên bạn có thể yên tâm về chất lượng. Ngoài ra, một số nhà hàng địa phương cũng có bán bánh ngay trong khuôn viên để phục vụ du khách. Mình từng mua bánh tại Nhà hàng Dung Tiến, nhân viên ở đây còn cho nếm thử trước khi mua, rất thân thiện.

Khi đã mở hộp bánh, bạn nên bảo quản phần còn lại trong hộp kín hoặc để tủ lạnh để giữ được độ mềm và mùi vị ban đầu. Tránh để bánh tiếp xúc lâu với không khí hoặc ánh nắng trực tiếp vì dễ làm bánh chảy dầu hoặc biến đổi mùi. Mình thường để bánh vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn sẽ có cảm giác mát lạnh, rất thú vị. Nếu bạn đi chơi xa, nhớ mang bánh trong túi có lớp cách nhiệt để bánh không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ ngoài trời.


                                                  Ảnh sưu tầm

Có những món ngon khiến người ta nhớ đến một vùng đất, và bánh sữa Ba Vì chính là một điều như thế. Không ồn ào như những món đặc sản nổi tiếng, chiếc bánh nhỏ này âm thầm ghi dấu bằng chất lượng và sự tinh tế. Mang theo vài hộp bánh trong hành lý cũng giống như giữ lại chút nắng, chút gió và cả sự yên bình của miền sơn cước. 

15 Tháng 07, 2025 21

Bài viết liên quan

Tour bản địa Xem tất cả

Tour Đêm Văn Miếu - Van Mieu night tour

Hà Nội

2-3h

199,000 đ

Xem chi tiết

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Hà Nội

Di tích tại Hà Nội

Khách sạn tại Hà Nội

Nhà hàng tại Hà Nội

Vé vui chơi tại Hà Nội

Reviews 63 tỉnh thành